Imaginați-vă un desert atât de simplu de preparat, încât nu vă va lua mai mult de câteva minute, dar care este absolut delicios.
Acest desert cu biscuiți și budincă cu ciocolată pe bază de lapte este exact așa. Este o dovadă perfectă a modului în care ceva atât de simplu poate fi incredibil de bun.
Ingrediente pentru budincă:
- 2 ouă + 150 ml lapte
- 2 linguri de amidon de porumb
- 10 g zahăr vanilat
- 100 g zahăr
- 350 ml lapte
- 60 g unt
Pentru restul:
- 200 g biscuiți cu ciocolată
- 100 g ciocolată cu lapte
- 30 ml ulei de floarea soarelui
Mod de preparare:
Bateți ouăle într-o cratiță mică, adăugați 150 ml lapte, amidonul de porumb și zahărul – bateți până obțineți o compoziție omogenă, apoi adăugați restul de 350 ml lapte.
Apoi, puneți cratița pe aragaz și gătiți până când compoziția ajunge la consistența unei budinci, adică se îngroașă. După aceea, adăugați untul, amestecați și continuați să gătiți.
Între timp, așezați biscuiții cu ciocolată într-un vas de copt, unul lângă altul, și turnați peste ei budinca preparată – repetați acest pas de încă două ori, lăsați să se răcească puțin, acoperiți cu folie și puneți în frigider pentru 30 de minute.
Rupeți ciocolata cu lapte într-un bol și adăugați uleiul – amestecați și turnați glazura obținută peste budincă – amestecați pentru a o distribui uniform și puneți desertul în frigider pentru 1 oră.
Tăiați desertul cu biscuiți și budincă cu ciocolată pe bază de lapte în cuburi și serviți-l cu dragoste!
Pofta buna!
