Rețetă pentru Churros – Gogoși spaniole fără dospit – Dacă nu le-ai încercat până acum, e momentul – Pentru a pregăti churros după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 100 g unt
- 300 ml apă
- 130 g făină
- 4 ouă
- ulei vegetal
- zahăr pudră
- 700 g dulceață de căpșuni
Mod de preparare:
1. Pentru început, topim untul pe baie de aburi. Adăugăm apa și fierbem la foc mic.
2. Luam de pe foc și adăugăm făina. Amestecăm energic până la omogenizare.
3. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle, pe urmă le incorporăm în aluat.
4. Turnăm aluatul într-o pungă de patiserie.
5. Într-o tigaie încinsă cu ulei, formăm biscuiți de 10-15 minute. Coacem la foc mic, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.
Să le savurați cu drag! Poftă bună!
