Prăjiturile de casă cu ciocolată sunt o adevărată încântare pentru iubitorii de dulciuri, iar această rețetă de turte dulci aromate este perfectă pentru o gustare alături de o cană de ceai sau cafea. Sofisticate, dar ușor de preparat, aceste prăjituri sunt cu adevărat delicioase și sunt ideale pentru a adăuga un strop de magie oricărei zile.
Aromele de ciocolată, se îmbină perfect, iar consistența moale și pufoasă a prăjiturilor îți va aduce un zâmbet pe buze la fiecare mușcătură. Un alt avantaj al acestei rețete este că nu necesită ingrediente complicate, iar rezultatul final este pur și simplu delicios.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 150 g smântână
- 200 g zahăr
- 80 g ulei
- 1 vârf de cuțit sare
- 30 g cacao
- 11 g praf de copt
- 450-480 g făină
- 30 g miere
- 1/3 linguriță cardamom
- 1/4 linguriță nucșoară
- 1/4 linguriță cuișoare
- 1 linguriță ghimbir
- 1 linguriță coajă de portocală
Pentru glazură:
- 3 linguri de lapte
- 100 g zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Se amestecă ouăle cu zahărul și sarea, apoi se adaugă uleiul și se amestecă bine.
2. Se adaugă smântâna, mierea și condimentele și se amestecă până când compoziția devine omogenă.
3. Se rade coaja de portocală și se adaugă în amestec.
4. Se combină făina, cacao și praf de copt, se cerne și se adaugă treptat în aluat.
5. Se frământă aluatul cu mâinile și se adaugă restul de făină. Aluatul trebuie să devină moale și să nu se lipească de mâini.
6. Se pune aluatul în frigider pentru 30 de minute.
7. Se presară făină pe suprafața de lucru și se întinde aluatul într-o foaie de 1 cm grosime. Se taie prăjiturile.
8. Se pune hârtie de copt pe tavă și se așază prăjiturile.
9. Se coace timp de 15 minute la 180 de grade. După ce sunt scoase din cuptor, se lasă să se răcească.
10. Se acoperă prăjiturile răcite cu glazura preparată din ingredientele amestecate.
Aceste prăjituri sunt un adevărat răsfăț pentru întreaga familie! Mai moi și mai aromate decât orice variantă cumpărată din magazin, ele sunt perfecte pentru momentele când vrei să te bucuri de o gustare simplă și delicioasă.
Să le pregătești nu este doar ușor, dar este și o adevărată plăcere, iar rezultatul va fi apreciat de toți cei care le vor gusta. Poftă bună și multă sănătate alături de cei dragi!
