Dacă vrei un desert rapid, delicios și fără coacere, această prăjitură cu biscuiți și cremă de ciocolată este alegerea perfectă!
Se pregătește din ingrediente simple, pe care le ai deja în bucătărie, dar gustul final te va cuceri cu siguranță.
Combinația dintre biscuiții înmuiați în lapte aromatizat și crema densă cu ciocolată și rom este absolut irezistibilă.
Este ideală pentru zilele când nu ai timp sau chef să pornești cuptorul, dar vrei să-ți răsfeți familia cu ceva dulce.
Glazura de ciocolată și decorul crocant cu biscuiți adaugă un plus de textură și eleganță. Un desert simplu, dar care arată ca unul de cofetărie!
Ingrediente:
- 400 g biscuiți
- 250 ml lapte
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță esență de rom
Ingrediente pentru cremă:
- 3 gălbenușuri
- 2-3 linguri zahăr
- 3 linguri amidon
- 320 ml lapte
- 1 plic zahăr vanilat
- 3-4 lingurițe esențe de rom
- 125 g unt
- 100 g ciocolată neagră
- glazură de ciocolată
1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile. Adăugăm zahărul, amidonul și laptele. Amestecăm bine până la omogenizare. Punem compoziția la fiert, pe foc mic și mixăm până obținem o cremă densă.
2. Adăugăm zahărul vanilat, esența de rom și untul tăiat cubulețe. Amestecăm bine.
3. Adăugăm ciocolata topită pe baie de aburi și mixăm până la omogenizare.
Ingrediente pentru ornat:
- 2-3 biscuiți și ciocolată
Mod de preparare:
4. Pe un platou, așezăm un strat de biscuiți înmuiați în lapte. Pe deasupra, adăugăm un strat de cremă, pe urmă așezăm încă un strat de biscuiți. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.
5. La final, decorăm cu glazură de ciocolată.
Savurați cu drag! Poftă bună!
Încearcă și… Tort fără coacere, din biscuiți și ciocolată
Desert de nota 20 – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 440 g biscuiți
- 440 g ciocolată neagră
- 320 ml frișcă
- 4 linguri unt
Ingrediente pentru glazură:
- 220 g ciocolată neagră
- 160 ml frișcă
- 2 linguri unt
Mod de preparare:
1. Pentru început, acoperim o formă de copt cu folie de aluminiu și o tapetăm cu unt.
2. Într-un bol, rupem ciocolata și biscuiții în bucățele mici.
3. Într-un vas, adăugăm frișca și untul. Punem amestecul la încălzit la foc mic. Amestecăm până la omogenizare.
4. Turnăm amestecul pregătit anterior peste bolul de biscuiți și ciocolată. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
5. Turnăm compoziția obținută, în tava de copt. Se lasă la congelator pentru 3 ore.
6. Pentru glazură, adăugăm într-un vas frișca și untul. Punem amestecul pe foc și fierbem la foc mic până la omogenizare.
7. Adăugăm bucățele de ciocolată neagră și amestecăm până obținem o glazură fină și omogenă.
8. Scoatem tava de copt din congelator, îndepărtăm folia de aluminiu și decorăm prăjitura cu glazura pregătită anterior.
Să îl savurați cu drag – Poftă bună!
