Romantyk – Prăjitura Care te Cucerește Din Prima Linguriță

Aceasta este o prăjitură fină, cu straturi echilibrate și un gust care surprinde plăcut de la prima linguriță. Combinația dintre crema de budincă, cocosul aromat și vișinele ușor acrișoare creează un desert delicat, cremos și perfect armonizat. Este genul de prăjitură care arată simplu, dar impresionează prin savoare.

Textura stratificată, biscuiții fragezi și jeleul fructat de deasupra transformă acest desert într-o alegere ideală pentru ocazii speciale sau seri liniștite în familie. Contrastul dintre dulce și acrișor îi oferă un farmec aparte și o face potrivită pentru orice sezon.

Ingrediente

Tavă 24 x 24 cm

• 2 pachete de biscuiți sărați (250 g fiecare)

Ingrediente pentru crema:

• 750 ml lapte
• 2 budinci de cremă
• aprox. 2-3 linguri de zahăr
• 200 g unt
• 100 g fulgi de cocos
• + 1 borcan gem de vișine

Ingrediente pentru jeleu:

• 1 borcan vișine în sirop, aprox. 700 ml
• + 300 ml apă
• 2 plicuri de gelatină roșie sau 20 g gelatină pudră

Mod de preparare

1. Mai întâi prepară crema: amestecă praful de budincă în 0,5 căni de lapte;

Ciulama de ciuperci – Rețetă de post. Perfectă pentru Postul Paștelui

2. Restul de lapte fierbe-l – când începe să facă spumă, adaugă praful dizolvat și amestecă continuu la foc mic până obții un budinc dens și omogen;

Fasole bătută cu ceapă și măr – o mâncare delicioasă pe care o poți savura chiar și in zilele de post

3. Mixez untul moale cu zahărul pudră. Apoi adaug treptat budinca răcită și mixez până obțin o cremă uniformă;

4. Adaugă fulgii de cocos în cremă și mixează din nou scurt;

5. Pe fundul tăvii tapetate cu hârtie de copt, așază un strat de biscuiți;

6. Întinde un strat subțire de gem;

7. Apoi pune jumătate din crema de budincă;

8. Pune al doilea strat de biscuiți și din nou întinde un strat subțire de gem;

9. Întinde uniform restul cremei;

3 Tipuri de rețete de înghețată – Rareori mai cumpăr de la magazin de când am învățat aceste rețete simple

Rețetă de înghețată prăjită cu vanilie – o rețetă excelentă

Cheesecake cu Piersici și Cacao, Cremos și Parfumat cu Vanilie, Desert Perfect de Weekend

Prăjitura Șoapta Cireșelor: Blat Bicolor și Spumă Fină, Decorată cu Ciocolată Rasă

Prăjitura Rigo Jancsi de Casă, Intensă și Super Cremoasă

Napolitane cu Cremă de Fructe, Desert Rapid și Gustos

10. Pune ultimul strat de biscuiți;

11. Fierbe fructele împreună cu sucul (și apa adăugată – în total să fie aprox. 900-1000 ml lichid). Apoi ia oala de pe foc și adaugă gelatina (sau pudra de gelatină) și amestecă foarte bine;

12. Toarnă cu grijă gelatina închegată deasupra prăjiturii și nivelează. Pune totul la frigider – cel puțin câteva ore.

Poftă bună!

Lasă budinca să se răcească înainte de a o amesteca cu untul. Astfel vei obține o cremă fină și stabilă.

Adaugă cocosul la final și amestecă ușor. Aroma lui va rămâne intensă și textura plăcută.

❄️ Ține prăjitura la frigider câteva ore înainte de servire. Straturile se vor fixa perfect, iar tăierea va fi mult mai ușoară.