Acești fursecuri fragede din doar 3 ingrediente de bază sunt alegerea perfectă când vrei un desert rapid, simplu și delicios. Se prepară fără efort, iar rezultatul este un dulce cu exterior crocant și umplutură aromată de gem care se topește în gură.
Cu un aluat fin pe bază de unt, făină și smântână, aceste fursecuri sunt ideale pentru musafiri neașteptați sau pentru răsfățul familiei în weekend.
Gata în doar 15 minute de pregătire, sunt o alegere inspirată pentru oricine vrea deserturi de casă fără bătăi de cap.
Ingrediente necesare:
- 400 g făină
- 400 g unt
- 6 linguri smântână
- sare
- gem
Mod de preparare:
Pentru început, dăm untul rece prin răzătoare. Adăugăm făina și amestecăm bine. La final, adăugăm smântâna și amestecăm până obținem un aluat moale și omogen.
Întindem aluatul obținut într-o foaie subțire. Tăiem pătrățele mici cu ajutorul unui cuțit.
Așezăm câte o lingură de gem pe fiecare pătrățel de aluat. Pliem marginile și formăm pachețele.
Așezăm fursecurile pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.
Poftă bună!
🧈 Folosește unt rece, direct de la frigider, pentru un aluat fraged și ușor de lucrat.
🍓 Alege un gem mai gros, ca să nu curgă în timpul coacerii – cel de prune, caise sau vișine este perfect.
❄️ Lasă aluatul la frigider 10-15 minute înainte de întins, pentru a-l manevra mai ușor și a obține fursecuri bine formate.
Servește fursecurile presărate cu zahăr pudră, alături de un ceai sau o cafea, și bucură-te de un moment dulce, simplu și plin de gust!
