Căutați un desert care să impresioneze oaspeții și să fie ușor de preparat? Încercați desertul nostru cu căpșuni, cremă de cocos și bază de ciocolată! Această combinație de arome și texturi cu siguranță vă va captiva.
Această rețetă este ideală pentru începători, deoarece nu necesită abilități sau echipamente speciale.
Aveți nevoie doar de câteva ingrediente de bază și puțin timp. Rezultatul va fi un desert irezistibil pe care îl veți iubi.
Ingrediente pentru baza:
- 3 ouă
- 150 g zahăr
- 180 ml lapte
- 180 ml ulei de floarea soarelui
- 300 g făină de grâu
- 12 g praf de copt
- 30 g cacao pudră
Pregătirea bazei de ciocolată:
Bateți ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adăugați laptele și uleiul și amestecați bine.
Într-un bol separat, amestecați făina, praful de copt și cacaoa. Adăugați treptat amestecul uscat la amestecul lichid și amestecați bine.
Luati o tava copt la dimensiunile 32 cm x 36 cm și acoperiți-o cu hârtie de copt. Turnați aluatul în forma și nivelati-l.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180°C (cu căldură de sus și de jos) timp de aproximativ 15 minute.
După coacere, lăsați baza să se răcească complet.
Pentru cremă de cocos:
- 600g smântână pentru frișcă
- 45g stabilizator pentru frisca (daca veti avea nevoie)
- 40g zahăr
- 50g cocos ras
Ingrediente extra:
- 16 căpșuni
- 100g cocos ras
Mod de preparare:
Cu ajutorul unui cuțit sau pahar, tăiați cercuri mici cu un diametru de 5 până la 6 cm din blatul răcit.
Amestecați smântâna pentru frișcă cu stabilizatorul și bateți până se întărește.
Adăugați zahărul și cocosul ras și amestecați bine. Turnați crema într-un poș.
Asamblare:
Aplicați puțină cremă de cocos pe fiecare bucata de blat. Așezați o căpșună deasupra cremei si inveliti-o in crema. Presărați întregul desert cu cocos ras.
SFATURI:
Păstrați desertul în frigider pentru a-l menține proaspăt și pentru a vă asigura că crema își păstrează forma.
Experimentați cu fructe! În loc de căpșuni, puteți folosi zmeură, afine sau alte fructe preferate.
Desertul cu căpșuni, cremă de cocos și bază de ciocolată este o adevărată delicatesă. Cu prepararea sa simplă și ingrediente accesibile, îl puteți face ori de câte ori aveți poftă de ceva dulce.
Pofta buna!
