Biscuiții de casă sunt o alegere minunată atunci când vrei un desert simplu, dar plin de savoare. Din câteva ingrediente banale, obții fursecuri fragede, ușor crocante la exterior și moi la interior.
Sunt perfecți lângă o cană de ceai sau cafea, dar și ca gustare dulce pentru cei mici.
Ceea ce îi face speciali este aroma discretă de vanilie, care se îmbină armonios cu textura delicată a aluatului. Rețeta e rapidă și practică, așa că poți pregăti acești biscuiți ori de câte ori ai poftă de ceva dulce, fără prea mult efort.
Aveți nevoie de:
- 150 g făină
- 50 g zahăr
- 25 g amidon
- 25 g unt
- sare
- 1 linguriţă praf de copt
- 10 g zahăr vanilat
- 1 ou
Pregătim aluatul.
Amestecăm untul cu zahărul.
Adăugăm un ou şi amestecăm bine.
Adăugăm amidon, praf de copt şi făina în cantităţi mici.
Amestecăm bine până obţinem un aluat moale.
Împărţim aluatul în bucăţele egale de aproximativ 30 g.
Întindem fiecare bucăţică de aluat și formăm biscuiții
Punem biscuiţii pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
Coacem la temperatura de 180 grade, timp de 15 minute.
Decorăm biscuiţii cu zahăr pudră.
Poftă mare!
🌸 Dacă vrei biscuiți mai aromați, adaugă puțină coajă de lămâie sau portocală în aluat.
🍫 Poți introduce bucățele de ciocolată în compoziție pentru un plus de gust.
❄️ Păstrează biscuiții într-o cutie metalică – își mențin frăgezimea mai multe zile.
Acești biscuiți de casă sunt dovada că lucrurile simple sunt adesea cele mai gustoase. Pregătiți cu drag, ei aduc bucurie și parfum dulce în casă.
