Cheesecake cu mac – O prăjitură pe care trebuie să o încerce orice gospodină

Această prăjitură cu brânză și mac este atât de bună și ușoară, încât dispare de pe masă înainte să apuce să se răcească. Blatul fraged și crema fină din brânză de vaci sunt completate perfect de macul aromat, într-un desert care îmbină simplitatea cu un aspect spectaculos.

Metoda de turnare alternativă a celor două creme creează un efect vizual deosebit, iar decorul tras cu scobitoarea adaugă un plus de eleganță.

Textura aerată, gustul delicat și contrastul subtil între brânza ușor dulce și macul parfumat fac din această prăjitură o alegere excelentă pentru orice ocazie.

Se coace frumos, se feliază perfect și e potrivită atât pentru mesele de sărbătoare, cât și pentru o zi obișnuită în care vrei ceva bun.

Chec de post – Rețeta pentru cel mai fraged și gustos chec pe care l-am mâncat

Ingrediente necesare pentru blat:

• 200 g făină
• 1 linguriță praf de copt
• 50 g zahăr
• 100 g unt topit
• 1 ou

Pentru cremă:

Ardei Umpluți de Post, Atât de Buni că Dispar Imediat Din Farfurie

• 500 g brânză de vaci
• 100 g smântână
• 150 g zahăr
• 2 linguri griș
• 130 g mac măcinat
• 2 ouă

Mod de preparare:

Batem oul, apoi adăugăm untul topit și amestecăm bine. Adăugăm și făina amestecată cu praful de copt. Vom obține o compoziție moale, ușor de întins.

Tapetăm cu hârtie de copt o formă cu margini detașabile și întindem compoziția uniform, să ajungă și pe marginile formei.

Punem la frigider pentru 30 minute.

Punem peste macul măcinat apă fierbinte, cât să-l acopere… Zdrobim brânza cu smântâna, adăugăm zahărul, zahărul vanilat, ouăle și amestecăm până când obținem o compoziție spumoasă, apoi adăugăm și grișul.

Împărțim în două, aproximativ două treimi (2/3) și o treime (1/3). Strecurăm macul și adăugăm în cantitatea mai mică de cremă.

Punem o lingură mare de cremă peste blatul rece (scos de la frigider), apoi punem peste această cremă o lingură de cremă cu mac, peste ea o lingură de cremă albă și tot așa, până se termină cremele…

3 Tipuri de rețete de înghețată – Rareori mai cumpăr de la magazin de când am învățat aceste rețete simple

Prăjitură Pufoasă cu Cremă de Ciocolată Fiartă, Umedă și Perfectă Pentru Pofticioși

Prăjitură cu Nuci și Spumă de Cafea, cu Gem de Coacăze și Cremă Aerată, Desert Pentru Iubitorii de Cafea

Napolitană cu Cremă de Griș – Desertul Simplu Care ne Duce Direct în Copilărie

Prăjitură cu Două Blaturi Diferite și Cremă Fină: Gust Autentic de Casă

Prăjitură cu Griș, Cocos și Ciocolată – Desertul Fără Coacere Perfect

Cu ajutorul unei scobitori, facem decorul, trăgând linii drepte, spre exterior…

Coacem la 180 grade Celsius, timp de 50 minute.

Puteți folosi mai puțin mac și/sau mai mult zahăr în blat, cum doriți… Este o prăjitură și delicioasă și aspectuoasă!

Savurați cu drag! Poftă bună!