Caserola de pui cu ciuperci este o rețetă rapidă și delicioasă, perfectă pentru o masă de familie sau pentru o cină în grabă. Combinația de carne de pui, roșii suculente, ciuperci și cașcaval topit face ca acest preparat să fie atât gustos, cât și cremos.
Cu doar câteva ingrediente simple și un timp de gătire scurt, această caserolă devine un fel de mâncare ideal pentru orice ocazie. Servită alături de o garnitură de legume sau o salată, va fi cu siguranță apreciată de toți.
Ingrediente necesare
- 1 kg carne de pui
- 6 roșii
- 400 g cașcaval
- condimente
- smântână
- ulei de măsline
Mod de preparare:
Pentru început, tăiem carnea în bucățele mici.
Așezăm bucățelele de carne într-o tavă tapetată cu ulei.
Adăugăm un strat de roșii tăiate felii. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm ciupercile și le tăiem bucățele, pe urmă le adăugăm peste stratul de roșii.
Cașcavalul îl dăm prin răzătoare și îl amestecăm cu smântână și sare. Mixăm bine până la omogenizare, pe urmăm turnăm amestecul obținut peste stratul de ciuperci.
Coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.
Să aveți poftă!
Încearcă și… Lasagna din dovlecei
Mâncare ușoară și foarte gustoasă – Foarte bună și dacă ții dietă – Pentru a pregăti această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare
- 4 dovlecei
- 4 roșii
- 300 g brânză de vaci
- 2 ardei grași
- 60 g mărar
- 10 g usturoi
- 20 ml ulei de măsline
- 100 g cașcaval
- sare
Mod de preparare:
- Tapetăm o tavă cu ulei vegetal. Adăugăm uniform un strat de felii de dovlecei.
- Pe deasupra, adăugăm un strat de felii de ardei gras.
- Într-un bol, amestecăm brânza cu mărarul tăiat mărunt și cu usturoiul zdrobit. Compoziția obținută o turnăm uniform peste stratul de ardei gras.
- Adăugăm un strat de cașcaval dat prin răzătoare.
- Următoarele straturi sunt : dovlecei, roșii, ardei, cașcaval.
- Ultimul strat trebuie sa fie unul de dovlecei. Coacem lasagna la temperatura de 180 de grade, timp de 25-30 de minute.
Poftă bună!
