Rulourile din șuncă presată umplute cu salată de legume sunt o alegere delicioasă și aspectuoasă pentru mesele festive. Se pregătesc rapid, fără coacere, și sunt ideale pentru a completa platourile de aperitive.
Textura moale a șuncii combinată cu umplutura cremoasă și aromată de legume oferă un echilibru perfect între gust și prezentare.
Această rețetă este o soluție practică și versatilă pentru petreceri, sărbători sau picnicuri. Poți adapta salata după sezon sau preferințe și chiar să folosești ingrediente rămase prin frigider. Un mod simplu de a aduce ceva nou și colorat pe masa de sărbătoare.
Ingrediente necesare:
- 4 cartofi medii, 2 morcovi mari
- 1 conserva de mazare, 1 conserva de porumb
- 2 oua, 1 mar, 25 felii sunca presata
- 2-3 linguri de maioneza, 1 lingurita mustar
- Sare si piper negru macinat (dupa gust)
Mod de preparare:
Spalam cartofii si morcovii si-i punem la fiert intr-o oala cu apa. Ii lasam sa fiarba pana se inmoaie, apoi ii luam de pe foc si-i lasam sa se raceasca. Dupa ce s-au racit, taiem cartofii si morcovii in cuburi mici.
Fierbem ouale timp de 7 minute, apoi le lasam sa se raceasca, le curatam de coaja si le taiem in cuburi. De asemenea, curatam marul si il taiem in cubulete.
Amestecam cartofii, morcovii, ouale si marul intr-un bol incapator. Adaugam mazare, porumb, mustar si condimentam cu sare si piper negru macinat, dupa gust. Adaugam maioneza si amestecam bine.
Punem cate o lingura de salata pe fiecare felie de sunca presata. Rulam feliile de sunca, astfel incat sa obtinem rulouri. Punem rulourile de sunca presata umplute cu salata de legume pe o tava si le depozitam la frigider.
Le punem pe masa inainte de servire. Aceste rulouri arata minunat si au un gust foarte bun. Pregateste-le la urmatoarea petrecere cu prietenii si surprinde-i pe toti!
Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
