Dacă vrei să prepari un fel de mâncare simplu, dar gustos, peștele macrou cu maioneză și lămâie este o alegere excelentă. Această rețetă este perfectă pentru o cină rapidă și sănătoasă, iar combinația de pește, maioneză și lămâie adaugă un gust savuros, echilibrat, care va cuceri întreaga familie. Preparatul este ușor de făcut și necesită puține ingrediente, dar rezultatul este delicios și plin de savoare.
Ingrediente:
- pește macrou
- 4 linguri maioneză
- 2 lămâi
- 2 linguri ketchup
- 2 cepe
- sarer, piper negru măcinat
Mod de preparare:
1. Pentru început, tăiem peștele bucățele mici, pe urmă le adăugăm într-un bol.
2. Condimentăm cu sare și piper.
3. Adăugăm ketchup-ul și maioneză. Amestecăm bine, pe urmă punem preparatul la frigider pentru o oră.
4. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa rondele iar lămâia felii.
5. Într-o tavă de copt tapetată cu ulei, adăugăm uniform bucățile de pește. Pe deasupra, adăugăm ceapa și lămâia. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.
Sfaturi:
Pentru un gust mai intens, poți adăuga puțin usturoi pisat în maioneză sau ketchup, pentru o aromă suplimentară.
Poți adăuga legume, cum ar fi morcov sau ardei gras, pe lângă ceapă și lămâie, pentru un plus de culoare și nutrienți.
Pentru o textură mai crocantă, poți acoperi peștele cu puțină pesmet înainte de a-l coace.
Dacă dorești un gust mai proaspăt, poți adăuga și câteva frunze de pătrunjel sau mărar înainte de a servi.
Verifică peștele în timpul coacerii: dacă simți că se rumenește prea repede, acoperă tava cu folie de aluminiu pentru a preveni arderea.
