Prăjitură cu mere și budincă – un desert aromat și foarte gustos, ușor de făcut

Prăjitura cu mere și budincă este foarte aromată și gustoasă. Acest desert, ușor de preparat, este preferatul meu. Iată rețeta pe care o folosesc eu de fiecare dată pentru a face prăjitură cu mere și budincă.

Ingrediente pentru aluat:

• 6 ouă, 160 gr făină
• 150 gr zahăr pudră
• 1 pliculeț praf de copt
• 4 linguri apă

Ingrediente pentru umplutura de mere:

• 1.2 kg mere decojite
• 2-3 pliculețe zahăr vanilat
• 1 linguriță scorțișoară

Ingrediente pentru crema de vanilie:

• 1 litru lapte
• 3 plicuri budincă de vanilie
• 6 linguri zahăr
• 200 ml smântână dulce pentru frișcă
• Puțină scorțișoară (pentru presărat deasupra)

Mod de preparare:

Chifteluțe de post – ai nevoie de fasole, ceapă, morcov …

Curăță merele și dă-le pe răzătoare, apoi pune-le într-un castron. Adaugă zahăr vanilat și scorțișoară și amestecă.

Fasole bătută – rețetă de post – foarte cremoasă și bună

Pentru a prepara aluatul trebuie, mai întâi, să separi albușurile de gălbenușuri. Bate gălbenușurile cu zahărul pudră până se deschid la culoare, apoi adaugă 4 linguri de apă rece și continuă să amesteci. Adaugă făina de grâu cernută cu praful de copt și amestecă.

Separat, bate albușurile și adaugă-le în amestecul pregătit anterior. Amestecă bine.

Tapetează o tavă cu hârtie de copt și pune în ea merele rase. Presează-le bine cu o lingură, apoi toarnă aluatul deasupra. Coace aluatul cu mere în cuptorul preîncălzit la 180 grade, timp de aproximativ 40-45 de minute. Cât timp aluatul este la cuptor, poți pregăti crema.

Amestecă praful de budincă și zahărul cu 200 ml de lapte. Laptele rămas, toarnă-l într-o cratiță și pune-l la fiert. Când fierbe, adaugă budinca și amestecă până se îngroașă. Ia apoi budinca de pe foc, acoper-o cu folie alimentară și las-o să se răcească.

Bate smântâna dulce până obții o frișcă fermă și adaug-o în budinca rece. Amestecă bine pentru a obține o cremă fină și netedă.

După ce blatul cu mere s-a copt, scoate-l din cuptor, lasă-l să se răcească, apoi îndepărtează hârtia de copt.

Întoarce blatul invers, astfel încât merele să fie deasupra. Pune crema de vanilie cu frișcă peste stratul de mere și întinde-o uniform. Presară deasupra scorțișoară, apoi pune prăjitura la frigider pentru câteva ore. Poftă bună și spor la gătit!

Cheesecake cu Budincă, Brânză și Biscuiți cu Cacao, Cremos și Înalt, Presărat cu Zahăr Pudră

Prăjitură cu Cacao și Cremă de Nuci, cu Griș și Lapte: Desert de Casă Care Reușește Sigur

Prăjitura Lila, Cremoasă și Perfectă Pentru Orice Ocazie

Napolitane de Casă cu Cremă Delicioasă, Desert Gata în Câteva Minute

Prăjitură cu Cremă și Fructe de Pădure – Desert Delicios Fără Coacere

Prăjitură cu Nucă, Cocos și Ciocolată – Desertul Festiv Care te Poartă Direct în Raiul Dulciurilor!