Această prăjitură cu mere este alegerea perfectă când vrei un desert rapid și fără bătăi de cap. Se prepară în doar 15 minute și are o textură pufoasă și catifelată, cu un gust subtil de smântână și dulceață naturală din mere. Este ideală pentru diminețile aglomerate, dar și pentru o gustare dulce alături de o cană de ceai.
Rețeta este atât de simplă, încât chiar și cei cu mai puțină experiență în bucătărie o pot pregăti fără emoții. Faptul că se coace la microunde o transformă într-o variantă practică și ingenioasă, mai ales în zilele călduroase, când nu vrei să pornești cuptorul. Un desert de casă care îți aduce zâmbetul pe buze în timp record!
Ingrediente necesare:
- 3 ouă
- 2 mere
- 150 g făină
- 100 g zahăr
- 3 linguri smântână
- 1/2 linguriță praf de copt
Mod de preparare:
1. Într-un bol adânc, spargem ouăle și le batem cu telul, adăugând și zahărul, până obținem o compoziție spumoasă.
2. Punem apoi și smântâna și continuăm să amestecăm.
3. Adăugăm apoi făina cernută amestecată cu praful de copt și mai amestecăm o dată, până la omogenizare.
4. Răspândim merele curățate și tăiate în cubulețe într-o formă de silicon ( sau într-un vas potrivit pentru cuptorul cu microunde ). Turnăm apoi compoziția peste bucățelele de mere.
5. Dăm forma la cuptorul cu microunde ( pornit la putere maximă) și coacem prăjitura timp de 10 minute.
6. Prăjitura este gata dacă trece testul cu scobitoarea.
7. Răsturnăm apoi prăjitura pe platoul de servire, o lăsăm să se răcească apoi o decorăm după plac.
Prăjitura rezultată este ușoară și delicată, cu un gust familiar care amintește de deserturile copilăriei. Se poate servi simplă sau pudrată cu zahăr, dar este la fel de delicioasă și alături de o lingură de frișcă ori un sos de vanilie.
Sfat util: Dacă vrei un plus de aromă, adaugă un praf de scorțișoară în compoziție sau presară deasupra după coacere. Vei obține un desert și mai îmbietor!
Poftă bună și momente dulci în familie!
