Nimic nu se compară cu aroma unui desert simplu și delicios, iar prăjitura cu mere este cu siguranță un favorit al multora. Această rețetă rapidă și ușor de pregătit aduce în prim-plan gustul dulce-acrișor al merelor, combinat cu textura fragedă a aluatului, pentru o prăjitură care va cuceri toate papilele gustative.
Fie că o servești ca un desert pentru familie, fie pentru o masă festivă, prăjitura cu mere este întotdeauna o alegere inspirată. În plus, este o rețetă versatilă și perfectă pentru orice sezon, fiind la fel de gustoasă atât vara, cât și în sezonul rece.
Ingrediente:
- 150 ml ulei
- 200 g zahăr
- 1 linguriță oțet
- 1 linguriță bicarbonat
- 100 ml apă minerală
- 500 g făină
Ingrediente pentru umplutură:
- 1 kg mere
- 200 g zahăr
- zahăr pudră
- scorțișoară
Mod de preparare:
1. Într-un bol, adăugăm toate ingredientele pentru aluat. Amestecăm bine, cu ajutorul unui mixer, până la omogenizare.
2. Întindem jumătate de aluat într-o foaie subțire, pe care o așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
3. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm merele și le spălăm. Le dăm prin răzătoarea mare le așezăm într-un bol. Adăugăm scorțișoara, zahărul vanilat și punem la amestecul la călit câteva minute.
4. Turnăm umplutura pe foaia de aluat. Pe deasupra, așezăm a 2-a foaie de aluat și coacem la temperatura de 175 de grade, timp de 35 de minute.
Să o savurați cu poftă! Poftă bună!
