Astazi iti voi prezenta o reteta pentru o bautura grozava care are un efect benefic asupra sanatatii. Bautura se numeste „lapte de aur” si ar trebui consumata in fiecare dimineata, in mod regulat.
Ingredientul principal al acestei bauturi este turmericul. Contine curcumina, un polifenol care a fost identificat ca ingredient activ principal. Curcumina are mai mult de 150 de utilizari terapeutice, si este un puternic antioxidant, antiinflamator.
Cele mai importante beneficii ale consumului de turmeric:
- Scade nivelul trigliceridelor;
- Regleaza tensiunea arteriala;
- Intareste sistemul imunitar;
- Ajuta in tratamentul bolilor neurologice;
- Regleaza nivelul colesterolului din sange;
- Imbunatateste digestia;
- Regleaza activitatea metabolismului si favorizeaza pierderea in greutate;
- Ajuta la tratarea bolilor de piele;
- Inbunatateste memoria si functia creierului;
- Are efecte antiinflamatorii, antioxidante, antiseptice si analgezice;
- Ajuta la detoxifierea ficatului.
Adaugand piper nengru macinat la un produs cu turmeric, vei creste bioabsorbtia curcuminei de pana la 1000 de ori. Acest lucru se datoreaza piperinei, o componenta a piperului negru care poate creste absorbtia curcuminei in corpul uman cu pana la 2000%.
Pasta de turmeric
Ingrediente:
- 30 gr turmeric macinat
- 110 ml apa plata
- 1/2 lingurita piper negru macinat
Mod de preparare:
Punem toate ingredientele intr-o cratita mica si amestecam bine. Asezam cratita pe aragaz, aprindem focul la temperatura medie si amestecam pana obtinem o pasta consistenta Lasam pasta sa se raceasca, apoi o punem intr-un borcan mic. Pastram pasta la frigider.
Lapte de aur
Ingrediente:
- 1/4 lingurita pasta de turmeric
- Miere de albine (dupa gust)
- 220 ml lapte de migdale sau de cocos
- 1 lingurita ulei de cocos
Mod de preparare:
Puntem toate ingredientele, cu exceptia mierii, intr-o cratita. Incalzim amestecul pe aragaz, la o temperatura medie, si amestecam constant. Luam amestecul de pe foc inainte de a fierbe. Adaugam mierea de albine.
Consumand aceasta bautura timp de o luna, inflamatia cronica ar trebui sa scada. De asemenea, ar trebui sa observi si o crestere semnificativa a metabolismului.
