Gogoși pufoase cu unt și miere – Cele mai pufoase gogoși care există

Gogoșile pufoase cu lapte și miere sunt genul de desert care te face să zâmbești de la prima înghițitură.

Au o textură aerată, o aromă delicată de miere și sunt foarte ușor de pregătit acasă. Se topesc pur și simplu în gură și merg de minune lângă o cană de lapte sau cafea.

Napolitane cu Caramel, Cocos și Nuci: Gustos și Dacă e DE POST

Spre deosebire de gogoșile clasice, această variantă are un aluat îmbogățit cu gălbenușuri și unt, ceea ce le face extra fragede și parfumate. Un deliciu de familie, ideal pentru dimineți liniștite sau weekenduri în care ai poftă de ceva dulce, cald și foarte delicios.

Ingrediente necesare:

• 280 ml lapte cald
• 3 lingurițe drojdie uscată
• 3 gălbenușuri de ouă
• 550 g făină
• 1 linguriță praf de copt
• 3 linguri miere
• 3 linguri unt
• sare

Mod de preparare:

1. Pentru început, turnăm laptele într-un bol. Adăugăm gălbenușurile de ouă și drojdia uscată. Amestecăm foarte bine cu ajutorul unui mixer. Acoperim bolul și îl lăsăm 20 de minute.

Ciulama de ciupercuțe – Rețetă de post, pe gustul tuturor. Iată cum se face

2. Treptat, adăugăm făina cernută, praful de copt, mierea și amestecăm foarte bine până la omogenizare.

3. Adăugăm untul la temperatura camerei și sarea. Frământăm până obținem un aluat moale și pufos. Acest proces durează câteva minute. Untul sau margarina se adaugă anume la sfârșit, pentru ca gogoșile să iasă pufoase.

4. Împărțim aluatul în bucățele mici de 45 de grame. Formăm biluțe pe care le lăsăm la crescu 45 de minute. În acest timp volumul lor trebuie să crească de minim 2 ori.

5. Facem câte o gaură în fiecare bucățică de aluat, pe urmă le lăsăm 10 minute.

3 Tipuri de rețete de înghețată – Rareori mai cumpăr de la magazin de când am învățat aceste rețete simple

Tort de Casă cu Blat Din Albușuri, Nucă și Cacao Plus Cremă de Unt cu Gem și Piersici, Fin și Stratificat

Prăjitura cu Ciocolată, Budincă de Suc de Portocale și Frișcă

Chec Marmorat cu Pere – Pufos, Aromat și Perfect Pentru Orice Zi!

Prăjitura Zi și Noapte, Desertul Spectaculos Care Atrage Toate Privirile

Prăjitură cu Ciocolată și Alune de Pădure: Uite Cum Faci Cel Mai Bun Desert

6. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim gogoșile. Coacem, la foc mic, pe ambele părți până se rumenesc frumos.

7. Puteți să presărați gogoșile cu zahăr pudră sau să le stropiți cu ciocolată topită, lapte condensat sau dulceață (după preferințele dumneavoastră).

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!

🧈 Adaugă untul la final, după ce aluatul s-a format – asta le face mai moi și mai fine.

⏱️ Respectă timpul de dospire – o creștere lentă înseamnă gogoși mai aerate.

🍫 Servește-le cu ciocolată topită sau gem de casă, pentru un plus de savoare și un aspect apetisant.