Gogoși cu brânză de vaci

Ingrediente:

• 250 g brânză de vaci
• 1 ou
• 5-6 linguri zahăr
• 500 g făină
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
• zahăr pudră

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem oul. Adăugăm zahărul, brânza, bicarbonatul, făina și amestecăm bine până la omogenizare.

2. Lăsăm aluatul la crescut 20 de minute, pe urmă îl împărțim în biluțe mici și egale.

3. Coacem gogoșile, pe baie de ulei. Gătim, pe foc mic, până se rumenesc frumos. La final, le scoatem pe un prosop de bucătărie, pentru a elimina excesul de ulei, și le decorăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!