Clătite aerate, foarte pufoase și gustoase. Sigur n-ai mai încercat astfel de clătite

Ingrediente

• 1300 ml apă caldă
• 200 g griș
• 2 lingurițe zahăr
• 1 linguriță drojdie uscată
• 600 g făină
• 4 gălbenușuri de ou
• 2 lingurițe ulei
• 1 linguriță praf de copt

Mod de preparare:

1. Într-un bol, adăugăm toate ingredientele uscate. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

2. Treptat, adăugăm uleiul și gălbenușurile. Amestecăm foarte bine, pe urmă adăugăm apa caldă puțin câte puțin. Mixăm până obținem un aluat moale, fin și omogen.

3. Acoperim vasul cu un capac și lăsăm aluatul într-un loc cald timp de 90 de minute.

4. Coacem clătitele într-o tigaie încinsă, fără ulei.

Gătim la foc mediu și coacem doar pe o singură parte.

Prăjitură delicioasă cu sirop de rom și glazură fină de ciocolată

Prăjitură cu brânză dulce și cremă de budincă de vanilie

Chec simplu și pufos pentru cafeaua de după-amiază

Rețetă de prăjitură cu mere, cocos și glazură din gălbenușuri

Rețetă rapidă de negresă pufoasă și umedă: absolut inedită

Ruladă delicioasă cu caise, gata în 30 de minute

Să le savurați cu drag – Poftă bună!