O băutură aromatică și sănătoasă poate fi conservată sau preparată zilnic pentru a potoli setea. Mojito-ul iese pur și simplu delicios, iar dulceața se reglează după gustul fiecăruia.
Pentru preparare, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
sugar, 90 g;
o portocală, o treime;
mentă, o ramură;
fructe și boabe după gust.
Procesul de preparare
Rețeta este calculată pentru un borcan de 1 litru. Dacă veți folosi borcane de 2 litri, măriți cantitățile de două ori. Pentru un borcan de 3 litri, luați ingredientele în triplu.
De asemenea, portocala și zahărul pot fi folosite în cantități mai mari.
Spălăm bine portocala și o tăiem felii, îndepărtând semințele.
Prunele și boabele – alegeți-le după gust, le tăiem bucăți și le punem în borcan, deasupra un strat de portocală și o ramură de mentă.
Turnăm apă fierbinte în borcane, le acoperim cu capace și le lăsăm pentru 15 – 20 de minute.
Scurgem apa într-o oală, adăugăm zahărul și o aducem la fierbere.
Fierbem până când zahărul se dizolvă complet și turnăm în borcane.
Închidem borcanele cu capace, le răsturnăm și le lăsăm să se răcească.
Se păstrează acest compot în pivniță sau în cămară.
Boabele și fructele pentru mojito pot fi orice doriți, le punem într-un strat subțire în borcan.
Pentru un miros mai intens, puteți folosi o parte din portocală și o parte din lămâie, puțin mai mult zahăr.
