Rețetă de clătite gratinate – sigur vor fi cele mai bune clătite gratinate pe care le-ai mâncat vreodată

Pentru clătite avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 100 g făină
• 250 ml lapte
• 3 ouă întregi
• 1 lingură de ulei de
• măsline
• sare, nucşoară

Umplutura:

Cum să prepari o negresă DE POST pufoasă și umedă – așa nu va nu ieși deloc înecăcioasă

• 400 g urdă
• 200 g spanac
• 40 g brânză parmezan
• sare, piper
• 1 ou
• nucşoară

Sos Bechamel:

• 50 g unt
• 60 g făină
• 1 l de lapte
• sare, nucşoară
• 60 g brânză parmezan

Mod de preparare:

Cornulețe pufoase, de post – Pufoase și gustoase. Iată cum se fac

Preparaţi compoziţia pentru clătite amestecând toate ingredientele, bătându-le bine. Lăsaţi să se odihnească în frigider cel puţin 15 minute.

Faceţi clătitele folosind o tigaie mică, antiaderentă,
pentru clătite. Opăriţi spanacul. Răciţi imediat în apă rece şi scurgeţi apa în exces.

Tocaţi fin şi adăugaţi în urdă, împreună cu sarea, piperul, nucşoara, ouăle şi parmezanul. Umpleţi clătitele şi împăturiţi-le pe mijloc, pentru a
le închide.

Pentru a prepara sosul Bechamel:
Topiţi untul, adăugaţi făina, amestecând bine mereu, pentru a împiedica formarea cocoloaşelor.

Adăugaţi laptele, câte puţin, şi continuaţi coacerea, amestecând mereu, până când sosul ajunge la consistenţa dorită. Când este gata, asezonaţi cu puţină sare şi cu un vârf de cuţit de nucşoară rasă.

Turnaţi puţin sos pe fundul unui vas de cuptor şi puneţi clătitele deasupra. Acoperiţi cu mult sos Bechamel şi presăraţi parmezanul ras. Coaceţi în cuptor până se rumeneşte şi capătă o culoare aurie.

Rețetă de înghețată prăjită cu vanilie – o rețetă excelentă

Cheesecake înalt cu piersici pe blat fraged, cremos și umed, desertul care primește mereu laude

Baigli cu Mac, Rulouri Fragede După Rețetă Ungurească

Prăjiturele „Căciuli Rusești” – Desertul Copilăriei, cu Cocos și Ciocolată!

Cea Mai Rapidă Napolitană cu Ciocolată! Gata în 20 de Minute

Napolitane Prințesa cu Cocos Desert Fin, Cremos și Irezistibil!