Tort cu nuci și ciocolată albă – Un desert cu adevărat delicios. Iată cum se face

Aceasta reteta este una din preferatele mele. Gust de invidiat. Dureaza doar 30 de minute si arata ca cele mai extravagante prajituri din cofetarii. Spor la prajiturit!

Ingrediente pentru blat:

Roșii uscate cu ulei de măsline și hrean, la borcan – Orice gospodină trebuie să le încerce

• 6 albusuri de ou
• 250 g zahar
• 250 g nuci macinate
• 2 linguri de faina

Ingrediente pentru crema:

• 6 galbenusuri de ou
• 2 linguri de lapte
• 140 g zahar
• 50 g ciocolata alba
• 150 g margarina

Ingrediente pentru toping:

Ardei umpluți de post – Această rețetă te ajută să treci mai ușor peste zilele de post

• 200 g ciocolata alba
• 6 linguri de ulei

Mod de preparare blat:

Intr-un bol vom mixa albusurile pana cand acestea vor deveni spuma.

Separat vom amesteca nucile macinate cu faina.

Vom adauga si pe acestea in bol peste albusuri treptat.

Vom pregati o tava (21-36 cm) pe care o vom tapeta cu hartie de copt.

In tava vom adauga compozitia din bol si o vom intinde bine.

Vom preincalzi cuptorul la 180 de grade celsius si vom lasa blatul la copt timp de 30 de minute.

Cheesecake Doboș, cu Două Straturi de Brânză și Mac Plus Cremă Pufoasă Deasupra

Tort cu Fructe și Foi Gata Făcute, Simplu și Spectaculos

Cornulețe Fragede cu Gem – Dulciurile Copilăriei Care nu se Demodează

Gogoși Pufoase ca la Mama Acasă: Secretul Aluatului Care nu Absoarbe Ulei

Gogoși Rapide – Pufoase și Gata Într-Un Timp Scurt. Pas cu Pas

Prăjitură cu Cuburi de Dovleac: Rețetă Simplă și Gustoasă

Cand acesta va capata o culoare aurie il vom scoate si il vom lasa la racit.

Mod de preparare crema:

Vom amesteca intr-o oala galbenusurile cu zaharul pana cand acesta se va topi. vom adauga peste ele laptele.

Aceasta crema se fierbe la bain marie (aburi). Cand compozitia va capata o consistenta omogena si ingrosata o vom lua de pe aragaz si vom pune ciocolata sfarmitata in ea. Continuam sa amestecam pana cand aceasta se topeste. Vom lasa la racit putin si vom adauga peste ea si margarina (la temperatura camerei).

Crema este gata!

Mod de preparare toping:

Vom taia ciocolata in bucatele si o vom pune si pe aceasta pe aragaz la bain marie impreuna cu uleiul. Continuam sa amestecam pana cand ciocolata se topeste si incepe sa bolboroseasca. Lasam sa se raceasca si pe aceasta, putin.

Mod de preparare praajitura:

Vom lua blatul racit si vom intinde crema rezultata peste el. Peste crema vom adauga glazura, care trebuie sa fie calduta nu fierbinte. Prajitura este aproape gata. Vom pune prajitura la frigider.

Atentie! Inainte de taiere prajitura trebuie sa stea cel putin 15 minute. Daca nu procedam asa, in momentul taierii glazura risca sa se crape.

Cand aceasta va capata consistenta potrivita, o scoatem si o ornam cu nucile taiate. Pofta buna!