Prăjitura Banoffee este perfectă pentru momentele când îți dorești un desert rapid și extrem de gustos. Cu un strat de biscuiți crocanți, o cremă fină de caramel și banane dulci, acest desert este un adevărat răsfăț pentru papilele gustative. Nu doar că este ușor de preparat, dar și nu necesită coacere, ceea ce o face ideală pentru orice ocazie.
Fiecare strat contribuie la un gust desăvârșit: biscuiții aduc textura crocantă, crema de caramel o savoare intensă, iar bananele adaugă un contrast proaspăt și dulce. Acest desert poate fi un succes garantat la orice masă festivă sau într-o zi de weekend când vrei să te răsfeți cu ceva simplu, dar special.
Ingrediente:
- 100 de grame de biscuiţi digestivi,
- o fiolă esentă de vanilie,
- 100 grame de unt,
- un plic de budincă de caramel,
- 3 banane mari,
- 50 g sos de caramel,
- 200 grame de frişcă,
- 50 g ciocolată
Mod de preparare
Se fărâmă biscuiţii in robotul de bucătărie, se pun intr-un bol şi se toarnă peste ei 50g de unt topit si esenta de vanilie. Se amestecă bine ingredientele pană obtinem o compozitie usor nisipoasă.
Compoziţia obţinută se întinde intr-o tavă rotundă cu diametrul de 25 cm şi se presează cu o lingură, apoi se dă la rece pană se prepară crema.
Budinca de caramel se prepară conform instructiunilor de pe ambalaj, se lasă să se răcească, si după ce este rece se adaugă restul de 50 g unt si se mixează circa 2-3 minute. Se toarnă crema peste aluatul de biscuiti obţinut.
Se curătă de coajă si se taie bananele rondele (se pot stropi cu putină lămaie să nu oxideze) , apoi se aranjează uniform în tavă peste cremă. Peste ele se toarnă sosul de caramel si se întinde frişca mixată tare. Peste friscă, se mai pune un strat de banane şi sos de ciocolată topită. Se tine la rece pană la servire.
Vă dorim poftă bună si spor la gătit!
