Rețetă pentru cele mai gustoase clătite cu mere – Cel mai bun desert savurat în ultima perioadă – Pentru a pregăti și voi clătite cu mere după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 500 ml lapte
- 2 ouă
- 1 linguriță sare
- 2 linguri zahăr
- 6 linguri făină
- 1 lingură ulei
Ingrediente umplutură:
- 1 kg mere
- 100 g unt
- zahăr
Mod de preparare:
1. Într-un bol, turnăm laptele. Adăugăm ouăle și amestecăm foarte bine până la omogenizare.
2. Adăugăm treptat făina, zahărul și sarea.
Amestecăm foarte bine până obținem un aluat fin, semi lichid.
3. Pregătim o tigaie încisă cu ulei. Turnăm un polonic de aluat și gătim prima clătită. Prăjim câteva minute, pe ambele părți, până se rumenește frumos. Procedăm la fel cu restul de aluat, doar că nu mai folosim ulei pentru prăjit.
4. Pentru umplutură, dăm merele prin răzătoarea mare.
5. Într-un vas, adăugăm untul pe care îl punem la topit. Adăugăm merele, acoperim cu un capac și gătim la foc mic câteva minute. Adăugăm zahărul și opțional scorțișoară. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
6. Tapetăm clătitele pregătite anterior cu umplutura de mere. Pliem clătitele și formăm pachețele.
Încearcă și… Plăcințele pufoase și cremoase cu mere
Gata în 15 minute, cu ingrediente la îndemâna oricui – Pentru a pregăti această rețetă simpă acasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 4 mere
- 4 ouă
- 120 grame zahăr
- 200 grame unt
- 500 grame făină
- 1 plic praf de copt
- 1 plic vanilie
Cum se prepară?
Bateți bine ouăle, apoi adăugați untul topit. Amestecați împreună cu zahărul și vanilia.
Se adaugă treptat făina amestecată cu praful de copt. Apoi, se adaugă în aluat merele cubulețe.
Acoperiți tava de copt cu hârtie pentru copt și, cu ajutorul unei linguri, puneți aluatul în tavă.
Lăsați câte un mic spațiu între ele, de aproximativ 5 cm.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius și coaceți plăcințele aproximativ 10-15 minute.
Savurați cu drag – Poftă bună!
