Biluțele de cocos fără coacere sunt un desert rapid, simplu și absolut delicios, perfect pentru momentele în care vrei ceva dulce fără prea mult efort. Cu doar trei ingrediente de bază și fără să pornești cuptorul, poți obține un rezultat spectaculos – micuțe, cremoase și învăluite în ciocolată, aceste bomboane sunt iubite atât de copii, cât și de adulți.
Textura fină a cocosului combinată cu dulceața laptelui condensat și glazura crocantă de ciocolată transformă fiecare biluță într-un răsfăț în miniatură. Sunt ideale pentru petreceri, platouri festive sau pur și simplu pentru a-ți satisface pofta de dulce într-un mod rapid și elegant.
Ingrediente pentru biluțe:
- 2 căni de cocos ras
- ¾ cană de lapte condensat îndulcit (Salko) – poți prepara Salko acasă, după rețeta noastră
- Ciocolată cu lapte sau amăruie pentru glazurat (150 g)
Opțional (pentru glazurat):
- nuci tocate
- nuca de cocos
Mod de preparare:
1. Amestecăm cocosul ras cu laptele condensat și omogenizăm. Obținem o compoziție modelabilă.
2. Dacă este nevoie, poți adăuga mai mult lapte condensat. Totul depinde de consistența aluatului.
3. Din compoziție formăm biluțe. Eu recomand să dai compoziția la rece puțin înainte de modelare – se lucrează mai ușor.
4. Biluțele astfel formate se trec prin ciocolata topită.
5. Se lasă la rece și apoi se pot savura.
Poftă bună!
Sfaturi utile
❄️ Lasă amestecul la frigider 15–20 de minute înainte de modelare, pentru o textură mai fermă și ușor de lucrat.
🍫 Poți folosi ciocolată cu lapte sau amăruie, în funcție de gustul tău – sau chiar ciocolată albă pentru un contrast interesant.
🌰 Pentru un plus de efect, tăvălește bomboanele prin nucă de cocos sau nuci tocate după ce le glazurezi.
Rezultatul este un desert fără coacere, delicat și aromat, gata în doar câțiva pași simpli. Se păstrează perfect la frigider și pot fi oferite cu drag ca un mic cadou dulce, făcut în casă.
