Acest desert cu biscuiți, budincă și sos de ciocolată este genul de rețetă pe care o prepari o dată și o repeți la nesfârșit. Este ușor de făcut, nu necesită coacere și se mănâncă direct din bol, cu lingura – ideal pentru momentele când vrei ceva dulce, fără prea mult efort.
Straturile fine de cremă, biscuiți și glazură de ciocolată creează o combinație echilibrată, care cucerește pe oricine îl gustă.
Perfect pentru musafiri sau pentru răsfățul din weekend, acest desert poate fi adaptat după gust: poți adăuga fructe, nuci sau chiar o aromă diferită de biscuiți. Tot ce îți trebuie sunt câteva ingrediente de bază și puțină răbdare cât stă la rece.
Ingrediente:
- 1 pachet biscuiți cu vanilie, 150 gr unt
- 1 pahar zahăr, 1 cană făină de grâu
- 1 pachet zahăr vanilat
- 500 ml lapte
Ingrediente pentru sosul de ciocolată:
- 4 pahare lapte, 3 linguri amidon
- 2 linguri cacao pudră
- 1/2 pahar zahăr, 80 gr chipsuri de ciocolată
În plus:
- 1 bol cu lapte
Mod de preparare:
Topim untul, adăugăm făina de grâu și o prăjim timp de 4-5 minute. Adăugăm laptele și zahărul și gătim la foc mic, amestecând continuu cu telul. După ce budinca s-a îngroșat, adăugăm, zahărul vanilat și amestecăm bine.
Turnăm jumătate din budincă într-un bol din sticlă. Înmuiem biscuiții cu vanilie în lapte și-i punem peste budincă.
Putem budinca rămasă deasupra și acoperim cu un nou strat de biscuiți înmuiați în lapte.
Pentru a prepara sosul de ciocolată punem laptele, amidonul, cacaoa și zahărul într-o oală și amestecăm. Lăsăm să fiarbă la foc mic, amestecând continuu.
După ce sosul a fiert și s-a îngroșat adăugăm chipsurile de ciocolată și amestecăm până se topesc. Turnăm sosul de ciocolată peste ultimul strat de biscuiți și punem desertul la frigider. 
Putem decora desertul cu cacao pudră sau ciocolată rasă. Poftă bună alături de cei dragi și spor la gătit!
Dacă ți-a plăcut acest desert îți recomand să împărtășești rețeta și cu prietenele tale. Sunt sigură că vor dori și ele să încerce desertul delicios cu budincă, ciocolată și biscuiți de vanilie.
Arată minunat și are un gust încântător!
🥄 Amestecă constant crema și sosul – pentru a evita cocoloașele și a obține o textură fină.
🥛 Nu lăsa biscuiții prea mult în lapte – o scurtă înmuiere este suficientă, altfel se vor sfărâma.
🍫 Folosește ciocolată de calitate – va face diferența în gustul final al sosului.
Pune desertul la rece câteva ore și servește-l cu încredere – va dispărea rapid din bol! Este genul de rețetă simplă, dar de efect, pe care o vei pregăti cu drag ori de câte ori îți dorești un dulce rapid și savuros.
