Mini gogoșile cu brânză sunt desertul ideal pentru momentele în care vrei ceva dulce rapid și fără complicații. Se pregătesc în doar câteva minute și au o textură moale la interior, cu un strat crocant la exterior. Rețeta este simplă, accesibilă și perfectă pentru a impresiona pe oricine cu un minim de efort.
Brânza de vaci le oferă acestor gogoși un gust delicat, iar aromele de vanilie și zahăr pudra le transformă într-un răsfăț complet. Este alegerea perfectă pentru o gustare spontană sau un mic dejun dulce. Puține ingrediente, timp scurt și multă savoare – combinația ideală pentru orice zi agitată.
Cea mai rapida reteta de mini gogosi cu branza. Incearc-o si suprinde-ti prietenii cu un desert delicios pregatit chiar de mainile tale. Gogosile sunt gata in cateva minute!
Ingrediente:
- 300 gr branza de vaci
- 3 oua medii
- 350 gr faina alba
- 2 linguri de zahar pudra
- O lingurita de praf de copt
- Jumaate de lingurita de bicarbonat de sodiu
- 2 picaturi de esenta de vanilie
- Ulei (pentru prajit)
Scoate ouale si branza din frigider cu o ora inainte pentru a ajunge la temperatura camerei.
Mod de preparare:
Intr-un bol se pune branza, faina si praful de copt. Intr-un vas separat se bat ouale impreuna cu zaharul pudra si esenta de vanilie. Se toarna peste amestecul de branza si faina. Se amesteca totul foarte bine. Adaugam bicarbonatul de sodiu chiar inainte de a praji gogosile. Apoi amestecam aluatul din nou.
Pregateste o tigaie mare, groasa, cu margini inalte. Toarna ulei in ea. Seteaza aragazul la foc mediu si asteapta sa se infierbante uleiul. Vom forma gogosile cu mana. In uleiul fierbinte, vom pune gogosile. Intr-o tigaie cu diametru de 25 cm pot incapea chiar si 25 de mini gogosi.
Odata ce gogosile devin aurii, le poti scoate pe un prosop de hartie. Acopera-le imediat cu zahar pudra.
Aceste mini gogoși sunt delicioase atât calde, cât și reci. Le poți servi cu un sos de fructe sau o lingură de smântână dulce pentru un contrast plăcut.
Poftă bună! Bucură-te de momente dulci alături de cei dragi și multă sănătate în casă!
