Când vrei să pregătești un desert simplu, dar care să-ți încânte musafirii sau familia, aceste cornulețe cu cremă de brânză și gem sunt alegerea ideală. Cu doar 4 ingrediente de bază, obții un aluat fraged, ușor, care se topește în gură. Se fac repede, nu necesită tehnici complicate și ies de fiecare dată!
Secretul gustului stă în crema de brânză vanilată, care adaugă finețe și aromă. Umplutura poate fi adaptată după pofta sau dulceața pe care o ai în casă: de la magiunul clasic, până la gemuri colorate și fructate. Cornulețele sunt perfecte pentru un ceai, musafiri sau un răsfăț de weekend – delicate, dar pline de personalitate.
Ingrediente:
- 200 g unt
- 200 g cremă de brânză (eu am folosit cu aromă de vanilie)
- 200 g făină
- gem dupa preferinte pentru umplut
Mod de preparare:
1. Din ingredientele de mai sus frământăm un aluat; dacă este prea lipicios, mai adăugăm puțină făină.
2. Întindem aluatul și îl tăiem în pătrățele de aproximativ 3×3 cm (desigur, puteți alege orice altă formă doriți). În mijlocul fiecărui pătrat punem puțin gem, apoi unim două colțuri opuse spre centru.
3. Coacem la 180°C timp de aproximativ 15 minute, până când fursecurile capătă o culoare aurie. După coacere, le puteți presăra cu zahăr pudră.
Poftă bună!
🍓 Folosește un gem gros, nu foarte lichid, cum este magiunul de prune sau un gem de fructe cu pulpă – astfel vei evita scurgerile în timpul coacerii și cornulețele își vor păstra forma frumoasă.
🍴 Dacă aluatul este prea moale sau lipicios, nu te grăbi să adaugi prea multă făină – lasă-l 10-15 minute la frigider și se va întinde mai ușor.
🌟 Poți congela cornulețele crude, deja umplute și formate. Când ai poftă de ceva dulce, doar le scoți și le coci direct – sunt perfecte pentru vizite neașteptate!
🧁 Variază forma și umplutura: poți decupa cercuri și le pliezi ca pe colțunași sau poți adăuga nuci, scorțișoară ori vanilie în gem pentru un plus de gust.
Aceste cornulețe sunt dovada clară că deserturile reușite nu trebuie să fie complicate. Cu un aluat fraged, o umplutură aromată și un strop de creativitate, creezi un deliciu simplu, dar absolut delicios. Savurați-le cu drag, alături de cei dragi, și bucurați-vă de gustul copilăriei, în formă nouă!
