Brioșele aperitiv cu dovlecel, roșii, ouă și brânză sunt o alegere ideală pentru mic dejunuri rapide, gustări hrănitoare sau chiar pentru pachetul de la serviciu.
Sunt ușor de preparat, nu necesită tehnici complicate și, cel mai important, sunt gata în aproximativ 30 de minute, de la start până la servire. Compoziția este echilibrată, conținând legume proaspete, proteine și brânză, toate combinate într-o textură pufoasă și aromată.
Aceste brioșe sunt versatile, pot fi servite calde sau reci și sunt potrivite pentru întreaga familie. Gustul proaspăt de roșii și dovlecel este completat perfect de brânza sărată și verdețurile aromate. Ideal de servit la petreceri, picnicuri sau chiar ca prânz ușor.
Simplitatea preparării le face perfecte și pentru începători în bucătărie!
Ingrediente necesare:
- 1 dovlecel
- 2 roșii
- 3 ouă
- 300 g brânză
- 1 linguriță praf de copt
- 100 g făină
- Sare, piper, verdeață
Mod de preparare:
Dăm dovleceii prin răzătoarea mare. Adăugăm ouăle, condimentele și amestecăm bine cu furculița. Încorporăm și brânza rasă după care adăugăm și cubulețele mici de roșii.
Adăugăm și făina cernută împreună cu praful de copt și amestecăm bine. Ungem tava de brioșe cu unt sau cu ulei și umplem cu compoziția pregătită. Deasupra punem câte o bucățică de brânză după care dăm tava la cuptorul preîncălzit la 170 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
Brioșele ies fragede, ușor aurii la exterior și cu un interior cremos, plin de savoare. Fiecare îmbucătură îmbină textura moale a legumelor cu gustul intens al brânzei, oferind o experiență echilibrată și satisfăcătoare. Sunt perfecte și pentru cei mici, mai ales dacă vrei să introduci legumele într-un mod delicios în alimentația lor.
Dacă vrei un plus de savoare, poți adăuga în compoziție puțin cașcaval afumat sau măsline tăiate. Brioșele pot fi decorate cu semințe de susan sau floarea-soarelui pentru un aspect mai atractiv.
