Prajitura cu mac este atat de gustoasa incat toata lumea o adora. Acest desert fascinant merge de minune cu o ceasca de cafea. Daca vrei sa te delectezi cu o prajitura gustoasa maine dimineata cand iti servesti cafeaua, atunci e timpul sa incerci aceasta reteta.
Ingrediente pentru prajitura cu mac:
- 5 oua, 125 gr zahar pudra
- 125 gr unt topit, 100 gr faina de grau
- 100 gr mac macinat, 500 ml lapte
- Un praf de sare
Cum se prepara prajitura cu mac?
Vom incepe prin a separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol, batem galbenusurile cu zaharul pudra folosind un mixer. Apoi, turnam untul topit si racit. Orpim mixerul si adaugam faina amestecata cu macul macinat. Amestecam totul cu o lingura de lemn.
La final, batem albusurile cu un praf de sare si le adaugam in bolul cu galbenusuri. Amestecam bine, apoi turnam aluatul obtinut intr-o tava (27 x 21 cm), tapetata cu hartie de copt.
Bagam tava in cuptorul preincalzit la 170 grade pentru aproximativ 60 de minute. Cand aluatul s-a copt, il scoatem din cuptor si-l lasam sa se raceasca complet. Intoarcem apoi blatul pe partea cealalta si indepartam hartia de copt, cu mare grija.
Ingredientele din aceasta prajitura se separa intr-un mod misterios. Dupa ce vei intoarce prajitura pe partea cealalta vei avea o surpriza. Eu cand am pregatit prima data acest desert am ramas surprinsa de rezultatul final.
Cu siguranta si tu vei fi placut impresionata. Iti recomand sa incerci chiar astazi aceasta reteta usoara, dar extrem de gustoasa. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
