Această prăjitură cu mere și scorțișoară este ideală pentru momentele în care vrei să pregătești ceva simplu, aromat și delicios.
Nu ai nevoie de cuptor, iar ingredientele sunt accesibile – exact genul de desert care se face rapid și dispare și mai repede din farfurie! Straturile de biscuiți înmuiate și umplutura de mere cu scorțișoară oferă o combinație echilibrată de dulce și arome calde.
Perfectă pentru sezonul rece, pentru aniversări sau chiar pentru o zi obișnuită în care vrei să-ți surprinzi familia cu ceva bun.
Este o rețetă cu un rezultat fin și echilibrat, care se păstrează bine la rece și se porționează ușor a doua zi.
Ingrediente:
- 200 gr biscuiti obisnuiti
- 1 kg mere
- 200 gr zahar, 1 plic praf budinca de vanilie
- 1 lingura scortisoara macinata + inca putin pentru decor
- 300 ml apa, zahar pudra (pentru decor)
Mod de preparare:
Spalam bine merele, le decojim si le dam pe razatoare. Punem merele decojite intr-o cratita. Adaugam scortisoara si zahar. Amestecam. Punem cratita pe aragaz si incalzim merele, la foc mic.
Adaugam apoi praful de budinca de vanilie si apa. Fierbem amestecul pana se ingroasa.
Tapetam o tava cu hartie de copt. Punem un strat de biscuiti pe fundul tavii. Asezam biscuitii cat mai aproape unii de altii. Turnam jumatate din umplutura de mere deasupra. Adaugam un nou strat de biscuiti.
Intindem deasupra umplutura ramasa. Acoperim cu un nou strat de biscuit. Punem prajitura la frigider pentru 2-3 ore, astfel incat biscuitii sa aiba timp sa se inmoaie. De preferat ar fi sa o lasam la frigider peste noapte, pentru a fi mai usor de feliat.
Presaram prajitura cu scortisoara si zahar pudra si o taiem in felii, apoi o servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Daca ti-a placut aceasta reteta, iti recomand sa o impartasesti si cu prietenii tai. Cu siguranta vor dori si ei sa o incerce. Este atat de gustoasa, incat toata lumea o adora!
