Vrei sa pregatesti rapid un desert delicios? Incearca aceasta reteta simpla, fara coacere. Vei obtine o prajitura gustoasa si aromata.
Ingrediente pentru blat:
- 600 gr biscuiti simpli
- 250 gr unt, 200 gr zahar
- 50 gr cacao, 200 gr nuca macinata
- 250 ml apa, 1 lingura esenta de rom
Ingrediente pentru umplutura:
- 500 gr crema de branza, 50 gr zahar pudra
- 200 ml smantana dulce pentru frisca, 200 gr ciocolata alba
- 50 gr unt
Ingrediente pentru glazura:
- 200 ml smantana dulce pentru frisca
- 150 gr ciocolata neagra
Mod de preparare:
Faramiteaza biscuitii și pune-i într-un castron mai mare. Adauga nuca macinata si amesteca.
Pune intr-o cratita pe foc apa, zaharul si cacao. Când zahărul s-a topit, ia cratița de pe foc și adaugă untul tăiat în bucăți și esența de rom. Amestecă ușor pentru a topi untul.
Toarnă amestecul obtinut în castronul cu biscuiti si nuca. Amestecă bine pentru a se combina ingredientele.
Toarnă aluatul astfel obinut intr-o tava rotunda cu diametrul de 23 cm. Apasa usor cu mana.
Topește ciocolata alba împreuna cu untul la bain-marie. Las-o apoi sa se raceasca.
Folosind mixerul, amestecă crema de branza cu zaharul pudra. Într-un vas separat pune smantana pentru frisca. Bate-o cu mixerul până obții o frisca ferma. Amesteca frisca cu crema de branza.
Adaugă ciocolata alba topita si racita în crema si amesteca pentru a combina ingredientele. Toarnă crema obtinuta peste blatul de biscuiti din tava. Pune prajitura la frigider.
Incalzeste smantana dulce si adaugă în ea ciocolata ruptă în bucățele. Amestecă pentru a se topi. Toarnă ciocolata topita peste stratul de crema și întinde-o uniform.
Pune prajitura la frigider peste noapte. A doua zi o poți tăia și servi. Pofta buna și spor la gătit!
