Acest desert cu mere este o alegere clasică, perfectă pentru momentele în care vrei să te bucuri de ceva dulce și aromat, fără să fie nevoie de ingrediente complicate.
Merele, scorțișoara și sucul de portocale creează împreună o combinație de arome care face din fiecare felie o plăcere simplă și sinceră. În plus, textura fragedă a blatului se completează perfect cu bucățelele moi de măr coapte.
Este genul de prăjitură care umple casa cu miros de toamnă, dar se potrivește în orice anotimp.
Se prepară într-un singur vas, cu pași clari și simpli, fiind o opțiune ideală pentru cei care vor un desert consistent, dar fără pretenții. Dacă o servești caldă, cu puțin zahăr pudră deasupra, este pur și simplu delicioasă.
Ingrediente:
- 6 mere
- 320 g făină de grâu
- 1 lingură praf de copt
- 300 g zahăr
- 4 ouă
- 1 linguriță vanilie
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță sare
- 200 ml ulei
- 250 g zahăr brun
- 250 ml suc de portocale
- zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Într-o farfurie adâncă, amestecați scorțișoara cu 100 g de zahăr și merele tăiate în bucățele mici.
2. Într-un bol separat, bateți untul, adăugați un pahar de zahăr alb, zahărul brun, ouăle, extract de vanilie și sucul de portocale. Amestecați foarte bine.
3. Amestecați făina cu sare și praf de copt, combinați ingrediente uscate și umede și mestecați până obțineți o masă omogenă.
4. Se toarnă jumătate din aluat într-un vas de coacere tapetat cu unt, apoi se adaugă jumătate din cantitatea de mere, se toarnă restul de aluat și se distribuie uniform pe întreagă suprafață, merele rămase.
5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade timp de 45 de minute.
6. La final, se decorează cu zahăr pudră.
Să aveți poftă!
🔪 Folosește mere mai ferme (precum Granny Smith sau Ionatan), ca să își păstreze textura în timpul coacerii.
🍊 Sucul de portocale adaugă prospețime – dacă vrei un gust și mai intens, folosește suc proaspăt stors.
❄️ Lasă prăjitura să se răcească bine înainte de a o tăia, pentru ca feliile să rămână ferme și uniforme.
