Daca vrei sa prepari minciunele delicioase incearca aceasta reteta. Este foarte ieftina si usoara. Contine ingrediente simple pe care probabil le ai deja in bucatarie. Poti sa framanti aluatul de seara, iar a doua zi, cand te intorci de la serviciu, sa modelezi aluatul si sa prajesti gogosile.
Ingrediente necesare pentru minciunele:
- 1 cana faina de grau
- 1 lingura unt, 1 lingura otet
- Smantana
- Zahar pudra sau miere de albine (pentru decor)
- Ulei de floarea soarelui (pentru prajit)
Cum se prepara minciunelele?
Se amesteca untul cu faina de grau. Se adauga otetul si suficienta smantana astfel incat sa se formeze un aluat ferm. Se pune aluatul intr-un vas si se acopera cu o folie alimentara. Se pune peste noapte la frigider. Daca nu ai suficient timp, poti sa-l pui la congelator pentru 2 ore.
Se scoate apoi aluatul de la rece, se taie in bucatele cu un cutit si se intinde in foi subtiri. Se taie apoi dreptunghiuri mici din aluat. In mijlocul fiecarui dreptunghi se face o taietura. Se formeaza minciunele introducand capetele aluatului prin acea taietura.
Se pune o tigaie cu ulei de floarea soarelui pe foc. Cand uleiul se incinge, se pun minciunelele in tigaie. Se prajesc bine pana se rumenesc pe ambele parti.
Dupa ce minciunele s-au prajit, se scot pe un prosop de hartie pentru ca excesul de grasime sa se absoarba. Se lasa sa se raceasca usor, apoi se presara cu zahar pudra sau se ung cu miere de albine. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
