Căutați un desert delicios și ușor? Încercați desertul nostru cremos de portocale și ciocolată, care este un vis pentru orice iubitor de dulce!
Această delicatesă cremoasă este făcută din portocale proaspete, ciocolată de calitate și cremă fină și este ideală pentru orice ocazie.
Desert cremos de portocale și ciocolată: o combinație delicioasă de arome dulci și citrice care vor încânta papilele gustative ale întregii familii. Pregătiți acest desert cu ușurință și savurați-l ca o gustare sau desert elegant.
Ingrediente necesare pentru prajitura:
- 2 gălbenușuri
- 50 g zahăr
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 25 g amidon de porumb
- 500 ml lapte
- 30 g unt
- 100 g ciocolată
- 70 g brânză ricotta
- 30 g zahăr pudră
- 150 ml smântână pentru frisca
- Suc de la 2 portocale
- 100 g biscuiți
Pentru decor: ciocolată
Mod de preparare:
Puneți gălbenușurile, 50 g de zahăr, zahărul vanilat și amidonul de porumb într-o cratiță și amestecați până la omogenizare.
Adăugați treptat laptele și amestecați încontinuu. Gătiți amestecul la foc mic până se îngroașă.
După îngroșare, îndepărtați de pe foc și adăugați untul, amestecați bine. Tăiați ciocolata în bucăți mici și adăugați-o la crema fierbinte, amestecând până se topește complet.
Acoperiți crema cu folie alimentară și lăsați să se răcească.
Amestecați brânza ricotta cu 30 g de zahăr pudră. Adăugați smântâna pentru frisca și bateți până devine fină. Adăugați treptat amestecul de ciocolată răcit și bateți. Stoarceți sucul din portocale.
Așezați un strat de cremă la fundul formei, urmat de un strat de biscuiți înmuiați în suc de portocale.
Repetați straturile până când folosiți toți biscuiții și crema. Stratul superior ar trebui să fie cremă.
Ornati cu ciocolată rasă și lăsați la răcit în frigider.
SFATURI:
Pentru o aromă de portocale mai intensă, puteți adăuga coaja de portocale la crema (cu conditia sa fie portocale netratate).
Puteți decora desertul cu fructe proaspete, cum ar fi căpșuni, zmeură sau felii de portocale.
Desertul este excelent a doua zi, când crema se întărește și mai mult și aromele se combină.
Desertul cremos de portocale și ciocolată este un desert delicios și ușor pe care cu siguranță îl veți iubi. Pofta buna!
