Dacă vrei să răsfeți familia cu un desert tradițional, simplu și delicios, aceste cornulețe fragede cu mac și nuci sunt alegerea perfectă! Textura lor fragedă, datorată aluatului pe bază de smântână și unt, se îmbină armonios cu umplutura aromată de mac și nuci, oferind un gust deosebit.
Această rețetă este ideală pentru momentele în care îți dorești ceva dulce, fără a petrece ore întregi în bucătărie. Cu ingrediente la îndemână și pași simpli, vei obține cornulețe fragede, perfecte alături de o ceașcă de ceai sau cafea.
Fie că le pregătești pentru o ocazie specială sau pur și simplu pentru a-ți bucura familia într-o zi obișnuită, aceste cornulețe vor deveni rapid un desert preferat. Urmează rețeta de mai jos și bucură-te de aroma lor inconfundabilă!
Ingrediente pentru aluat:
- 500 ml smântână
- 500 g unt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- făină
Ingrediente pentru umplutură:
- nuci
- zahăr
- mac
Mod de preparare:
Pentru început, pregătim aluatul. Într-un bol, adăugăm 2 pahare de făină și untul la temperatura camerei. Cu ajutorul mâinilor, amestecăm până obținem un aluat fărămicios.
Adăugăm sarea, smântâna și amestecăm până la omogenizare. Punem aluatul obținut la frigider pentru 30 de minute.
Cu ajutorul unui blender, mărunțim semințele de mac și le amestecăm cu apă și zahăr. Procedăm la fel cu miezul de nucă.
Întindem aluatul într-o foaie subțire, Cu ajutorul unui cuțit, formăm triunghiuri de aceeași dimensiune.
Pe fiecare triunghi, aranjăm câte o lingură de umplutură. Formăm cornulețele și le așezăm pe o tavă de copt.
Coacem la temperatura de 180 de grade timp de 15 minute.
Să le savurați cu drag – Poftă bună!
