O salata foarte buna, sotul mi-o zis sa mai fac neaparat – i-a placut foarte mult. Pe langa faptul ca este simplu de preparat, este si foarte sanatoasa. In varianta mai dietetica puteti inlocui smantana cu iaurt, deci dupa preferinte.
Ingrediente
1 conopida alegeti o conopida mica
2 rosii
2 lingurite patrunjel verde (puteti adauga si putina ceapa verde daca aveti)
usturoi (catei)
sare, piper
3 linguri de smantana sau iaurt
Cum se prepară?
Conopida se spala bine si se da prin razatoarea mare.
Rosiile se curata de seminte si se scurg bine de suc.
Tocati cubulete rosiile si patrunjelul marunt, adaugati in bolul cu conopida.
Adaugati usturoiul pisat – aveti grija sa nu puneti mai mult de 1 catel de usutroi, va acoperi gustul la celelalte ingrediente.
Dregeti salata cu smantana, potriviti de sare si piper, amestecati.
O serviti imediat, ca garnitura, salata sau chiar mancare.
Poftă bună!
