Frigănelele cu cașcaval sunt genul de gustare caldă care te cucerește de la prima mușcătură. Sunt perfecte pentru un mic dejun sățios, un brunch rapid sau o cină ușoară atunci când nu ai chef să petreci prea mult timp în bucătărie.
Textura crocantă la exterior și umplutura cremoasă le fac irezistibile pentru toată familia.
Această rețetă simplă transformă pâinea albă obișnuită într-un preparat savuros, datorită combinației de ouă, smântână și cașcaval topit. Feliile aurii și rumene se pot servi simple sau alături de o salată proaspătă, roșii cherry sau murături.
Ingrediente necesare:
- 14 felii e pâine albă
- 6 ouă
- 100 g cașcaval
- 6 linguri smântână
- ulei
Ingredientele folosite sunt pentru 4 porții (persoane)
Mod de preparare:
1. Pentru început, dăm cașcavalul prin răzătoarea mică.
2. Într-un bol separat, batem ouăle. Adăugăm cașcavalul pregătit anterior și smântâna.
3. Dăm fiecare felie de pâine prin amestecul pregătit anterior.
4. Așezăm feliile de pânine într-o tigaie încinsă cu ulei.
5. Gătim la foc mic, până se rumenesc frumos dar mare atentie sa nu le ardeti.
Să le savurați cu drag! Poftă mare!
🧀 Folosește cașcaval cu aromă intensă pentru un gust mai bogat și savuros.
🧈 Prăjește-le la foc mediu spre mic – așa se rumenesc frumos fără să se ardă.
🍞 Pâinea puțin uscată este perfectă – absoarbe mai bine compoziția de ou și smântână.
Încearcă această rețetă data viitoare când vrei ceva cald, rapid și gustos. Cu ingrediente simple și pași ușor de urmat, frigănelele cu cașcaval sunt mereu o alegere inspirată.
Încearcă și… Gustare extraordinar de bună, gata în doar 10 min
Trebuie să salvați această rețetă – Pentru a pregăti această gustare perfectă între mese, ai nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare
- 400 g brânză de vaci
- 280 g cașcaval
- 2 ouă
- 6 linguri făină
- 1 legătură ceapă verde
- sare
- ulei
Mod de preparare:
1. Pentru început, dăm cașcavalul prin răzătoarea mică.
2. Într-un bol, adăugăm brânza de vaci, cașcavalul și ceapa verde tăiată mărunt. Amestecăm foarte bine până la omogenizare. Opțional, puteți să adăugați și usturoi.
3. Adăugăm 2 ouă și făina și amestecăm până obținem un aluat moale și omogen.
4. Pe masa de lucru, formăm bastonașele. Le dăm prin făină și le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei. Prăjim câteva minute, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.
5. Pentru sos, punem la încălzit 100 ml de lapte, adăugăm brânza topită, sare și piper. Amestecăm până la omogenizare.
Să aveți poftă!
