Clătite aperitiv cu dovlecei și verdeață – o gustare ușoară și plină de savoare! 🥞🌿 Dacă îți plac preparatele rapide, dar delicioase, aceste clătite sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun sățios, o gustare sau chiar o cină ușoară.
Dovlecelul le oferă o textură moale și suculentă, iar verdeața proaspătă adaugă un plus de aromă. Ușor de preparat și extrem de versatile, aceste clătite pot fi servite simple sau cu diverse toppinguri pentru un plus de gust!
Ingrediente:
- 1 dovlecel mediu
- 3 ouă
- 300 ml lapte
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță sare
- 350 g făină
- 2 linguri ulei
- condimente
- verdeață
Mod de preparare:
1. Pentru început, dăm dovlecelul prin răzătoarea mare.
2. Adăugăm ouăle, laptele, bicarbonatul, condimentele și amestecăm foarte bine.
3. Adăugăm făina cernută și amestecăm foarte bine.
4. Adăugăm verdeața, uleiul și amestecăm.
5. Coacem clătitele într-o tigaie încinsă cu ulei. Le prăjim, pe foc mic, până se rumenesc frumos.
6. La final, le tapetăm cu maioneză.
Un aperitiv gustos și versatil! 😍 Clătitele sunt pufoase, aromate și pot fi servite atât calde, cât și reci. Sunt perfecte alături de smântână, iaurt sau chiar o umplutură de brânză și usturoi, pentru un plus de savoare.
Dacă vrei o variantă mai bogată, poți adăuga brânză rasă direct în compoziție sau un strop de usturoi pisat pentru un gust mai intens. Savurează aceste clătite delicioase alături de cei dragi! Poftă bună! 🥞💚
