Prăjiturile fără coacere sunt mereu binevenite atunci când vrei ceva dulce și rapid. Rețeta aceasta combină fructele proaspete cu biscuiți crocanți și o cremă densă pe bază de frișcă și lapte condensat, rezultând un desert răcoritor și simplu de făcut.
Mango-ul aduce un gust exotic, dar poți să folosești și piersici dacă îți sunt mai la îndemână. Straturile de biscuiți, fructe și cremă se așază ușor și prăjitura capătă consistență după câteva ore de stat la frigider.
Ingrediente
- 6 mango mici (sau piersici, in functie de preferinte)
- o sticla de lapte condensat
- 500 g biscuiti
- 600 ml frisca lichida
Cum se prepară?
1. Se zdrobesc 250 g de biscuiti foarte bine, pana cand se obtine o pulbere fina. Se amesteca laptele condensat si frisca lichida si se mixeaza. Iti poti da seama ca e gata umplutura in momentul in care e cremoasa si densa.
2. Se curata fructele si se taie in bucatele mici.
3. Intr-o tava adanca, se pun biscuitii intregi (250 g) in mod uniform, apoi se aranjeaza un strat de fructe si se toarna un strat gros de crema. Pe deasupra, se presara biscuitii pisati sau chiar cu un jeleu, daca vreti.
4. Procedeul se repeta, in functie de numar de straturi pe care vrei sa il aiba prajitura. La final, cand ai terminat de aranjat, ultimul strat trebuie sa fie acoperit cu biscuiti zdrobiti. Prajitura se tine la frigider inainte de a se consuma.
✅ Dacă folosești mango, alege fructe bine coapte, pentru un gust dulce și aromat.
✅ Amestecă frișca și laptele condensat suficient, până devin o cremă fermă – altfel prăjitura nu va sta bine la tăiere.
✅ Lasă prăjitura minimum 3-4 ore la rece înainte de servire, pentru ca straturile să se întrepătrundă.
Rezultatul este un desert proaspăt, colorat și plăcut la gust, perfect pentru zile călduroase sau ocazii speciale. Se pregătește ușor și poate fi adaptat și cu alte fructe preferate. Servește-l rece și bucură-te de fiecare strat.
Pofta buna!
