Prăjitură cu fructe de pădure și cremă de brânză – este suculentă, delicioasă și miroase minunat

Prajitura cu fructe de padure si crema de branza trebuie încercată cel puțin o data. Gustul ei este atat de bun, incat cucereste pe oricine. Se prepara repede si usor deci o recomand chiar si celor care nu au multa experienta în bucătărie.

Ingrediente pentru blat:

• 140 gr faina de grau, 120 gr faina de cartofi
• 4 linguri zahar pudra, 150 gr unt rece
• 2 galbenusuri

Ingrediente pentru crema:

• 250 gr mascarpone, 250 gr crema de branza
• 4-6 linguri zahar pudra, 2 oua
• 50 gr faina de cartofi, 1 lingurita extract de vanilie
• 500 gr fructe de pădure

Ingrediente pentru aluatul faramitat:

• 4 linguri zahar, 60 gr unt moale
• 110 gr faina de grau
• 50 gr fulgi de migdale

Pentru început pregătim aluatul. Punem ambele tipuri de făină într-un castron și adaugam zaharul pudra. Amestecăm. Dăm untul rece pe o razatoare grosiera si-l punem în castronul cu faina.

Prăjitură aromată cu griș – rețetă de post

Adaugam galbenusurile si amestecăm cu o lingură, apoi framantam aluatul cu mainile. Invelim aluatul în folie alimentară si-l punem la frigider pentru aproximativ 60 de minute.

O prăjitură cu adevărat savuroasă – Prăjitură cu lămâie și cremă delicioasă de caramel – De Post

După ce aluatul s-a racit il framantam putin si-l presaram cu putina faina. Îl întindem astfel incat sa obținem o foaie de aluat care sa incapa intr-o tava de 25 x 30 cm.

Punem aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, îl intepam cu o furculiță si-l bagam in cuptorul preincalzit la 180 grade. Coacem aluatul timp de aproximativ 20 de minute, pe al doilea raft de jos al cuptorului.

După ce s-a copt, il scoatem din cuptor si-l punem deoparte.

Pregatim aluatul faramitat. Punem zahărul, untul moale, făina de grâu și fulgii de migdale într-un castron. Framantam aluatul cu mainile, si vom obține un aluat faramitat, umed.

Pregatim crema. Punem crema de branza si branza mascarpone într-un castron mare. Adaugam zaharul pudra, ouăle, făină de cartofi și extractul de vanilie.

Amestecăm cu un mixer pana se combină toate ingredientele. Adaugam fructele și amestecăm cu o spatula.

Punem crema de fructe peste aluatul copt și o intindem uniform. Presaram deasupra aluat faramitat și băgăm iarăși prajitura in cuptor. O coacem la 180 grade timp de aproximativ 40 de minute.

3 Tipuri de rețete de înghețată – Rareori mai cumpăr de la magazin de când am învățat aceste rețete simple

Prăjitura cu Cremă de Budincă și Biscuiți Însiropați, Desert de Sărbătoare

Prăjitură Rapidă cu Foi Gata Făcute, Perfectă Când Ești pe Fugă

Napolitane Bicolore cu Cremă Fină – Prăjitura cu Aspect Spectaculos și Gust de Copilărie!

Prăjitura în Foi cu Cremă de Ciocolată Care se Topește în Gură și îi Cucerește pe Toți

Prăjitură cu Foi Fragede, Ciocolată Albă și Fructe, Desert Foarte Cremos și Bun

După ce s-a copt, o scoatem din cuptor și o lăsăm sa se raceasca complet. Putem decora prajitura cu fructe de pădure. Pofta buna și spor la gătit!