Prăjitura fără coacere, cu biscuiți și cremă de Ness este o rețetă rapidă și deosebit de gustoasă, perfectă pentru momentele când vrei să impresionezi fără prea mult efort. Crema de Ness dă un gust profund și aromat, iar biscuiții însiropați în cafea completează perfect textura fină a cremei. Este un desert care se face ușor și care va deveni cu siguranță un favorit al tuturor celor care iubesc combinația de cafea și nuci.
Prăjitura aceasta este ideală pentru orice ocazie, dar mai ales când nu ai prea mult timp pentru a pregăti un desert complicat. Se poate lăsa la frigider câteva ore pentru ca aromele să se întrepătrundă și să devină o delicatesă rece și răcoritoare. De asemenea, decorul cu miez de nucă adaugă o notă crocantă și un contrast perfect cu crema fină.
Ingrediente pentru cremă:
200 ml lapte, 3 ouă, 50 g unt, 6 linguri zahăr, 6 linguri făină, 2-3 linguri ness, 2 plicuri zahăr vanilat.
Ingrediente pentru însiropat:
100 ml cafea solubilă.
Ingrediente pentru decor
: 3-4 bicuiți, 150 g miez de nucă, 3-4 pachete de biscuiți
Mod de preparare:
1. Pentru cremă, turnăm laptele într-un bol. Adăugăm zahărul, ouăle, zahărul vanilat, ness-ul și făina. Amestecăm bine, pe urmă punem compoziția la fiert, pe baie de aburi. După ce am obținut o cremă densă și omogenă, luăm vasul de pe foc, adăugăm untul și mixăm 2-3 minute.
2. Pe o tavă, așezăm un strat de biscuiți însiropați în cafea. Pe deasupra, adăugăm un strat de cremă. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.
La final, decorăm cu crema rămasă și cu miez de nucă. Punem prăjitura la frigider pentru 2-3 ore.
Această prăjitură fără coacere este o alegere excelentă atunci când vrei un desert rapid și delicios, dar cu un aspect impresionant. Servită rece, va deveni un adevărat deliciu pentru toți cei care o gustă.
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi!
