Katlama – Rețetă de prăjitură furată de la un restaurant select din Turcia

Katlama – Prăjitură turcească cu mac, un deliciu gata în numai 20 min – Pentru a pregăti Katlama acasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 400 g unt
• 300 g zahăr
• 700 g făină
• 500 g mac
• 250 ml lapte
• 2 ouă
• sare

Mod de preparare:

1. Pentru început, turnăm semințele de mac într-o tigaie încinsă fără ulei. Coacem timp de 5-10 minute, pe urmă le turnăm într-un bol. Adăugăm zahărul și amestecăm bine.

Rețetă chec pufos de post – absolut delicios și rapid

2. Adăugăm untul topit și laptele. Amestecăm cu ajutorul unui mixer, pănă la omogenizare.

Chec de post – Rețetă clasică, simplă și rapidă. Din doar câteva ingrediente

3. Treptat, adăugăm făina și amestecăm până obținem un aluat moale și omogen.

4. Întindem aluatul obținut, într-o foaie subțire. Tapetăm aluatul cu unt topit și uniform, adăugăm semințe de mac. Pliem aluatul și îl întindem iar. Procedăm la fel de 3 ori.

5. Așezăm aluatul într-o tavă de copt.

Setăm temperatura cuptorului la 200 de grade și coacem timp de 30 de minute.

Să o savurați cu drag – Poftă bună!