Pregătiți-vă pentru o explozie irezistibilă de gust cu plăcintele noastre delicioase cu mere! Această rețetă este sinonimă cu rapiditatea și vă oferă o experiență gustativă grozavă. Dacă doriți un desert dulce pe care să-l aveți gata într-o clipă, atunci sunteți în locul potrivit.
Clatitele noastre cu mere sunt combinația perfectă între aluatul moale și umplutura dulce de mere. Și cel mai bun lucru este că prepararea lor este extrem de rapidă! Pregătiți-vă pentru o plăcere instantanee pentru papilele gustative, care vă va oferi energie și vă va încânta simțurile. Fără a aștepta prea mult, bucurați-vă de aceste minunate clatite care vă vor surprinde prin simplitatea și gustul lor uimitor.
Ingrediente pentru aluat:
- 1 ou
- 3 linguri zahăr
- vanilie – după gust
- 2 linguri ulei
- 150 g iaurt natural
- 200 g făină albă
- 8 g praf de copt
Alte ingrediente:
- 1 măr
- scorțișoară – după gust
- ulei – pentru prăjit
- Pentru presărat:
- zahăr pudră
Cum procedăm:
Puneți oul, zahărul și vanilia într-un bol și amestecați cu un tel.
Adăugați uleiul și amestecați din nou.
Apoi adăugați iaurtul, făina, praful de copt și amestecați din nou.
În bolul cu aluat, radeți mărul pe răzătoare, adăugați scorțișoara după gust și amestecați bine.
Pregătiți o tigaie cu ulei și, folosind o lingură, formați clatite.
Prăjiți-le pe ambele părți până devin aurii.
După ce s-au prăjit, puneți-le pe un platou și presărați-le cu zahăr pudră.
Pofta buna!
Pentru un gust mai intens de mere, încercați să adăugați puțină coajă rasă de lămâie în aluat. Aceasta va oferi un contrast plăcut cu dulceața merelor și va accentua aroma naturală a fructului.
Pentru a obține clatite mai crocante, folosiți un ulei cu punct de fum înalt, precum uleiul de floarea-soarelui sau uleiul de rapiță. Astfel, clatitele se vor prăji uniform și vor deveni mai crocante pe exterior.
Dacă doriți să fie mai pufoase, lăsați aluatul să se odihnească 10-15 minute înainte de a le prăji. Acest lucru va ajuta praful de copt să acționeze mai bine și va face clatitele să fie mai aerate.
