Rețetă de brânzică de casă maturată 3 săptămâni: trebuie să o încerci
Această rețetă artizanală de cașcaval tip Gouda este un proiect dedicat iubitorilor de brânzeturi autentice, realizate acasă. Folosind ingrediente naturale ...
Etichetă: Rețete ciobănești
Tocăniță de hrișcă cu carne înăbușită la ceaun pe foc de lemne
Această tocană consistentă cu hrișcă și carne conservată este un preparat delicios, perfect pentru zilele reci sau pentru mesele în ...
Cum faci brânză de casă cu ardei și ceapă verde: rețetă simplă dar foarte gustoasă
Rețetă simplă, gustoasă și colorată pentru brânză de casă. Foarte ușor de preparat și nu necesită echipamente speciale. Eu o ...
Borș de miel la ceaun, cu cartofi și multe legume: servește-l cu pâine proaspătă și smântână
Această ciorbă de miel cu legume proaspete și condimente este un preparat tradițional cu gust intens și echilibrat, gătit lent ...
Borș de pește (crap) făcut la ceaun: de ce se pune un lemn ars în borș?
Această ciorbă de pește preparată la ceaun are un gust profund, curat și ușor afumat, ideală pentru iubitorii de mâncăruri ...
Borș tradițional de pește la ceaun pe foc, afară – rețetă simplă și gustoasă
Probabil că niciun alt fel de mâncare nu se pregătește mai des în timpul excursiilor decât ciorba de pește. Mai ...
Brânză de vaci făcută în casă – rețetă pas cu pas
Brânza albă de casă este ușor de preparat. Prezint pas cu pas întreaga rețetă. Am folosit 10 litri de lapte ...
Brânză Suluguni de casă – e printre preferatele mele, cremoase și bune
Suluguni, cunoscut în funcție de regiune și sub denumirile sulguni sau suliguni – este un brânză delicioasă, ușor acrișoară, ușor ...
Brânzeturi naturale făcute acasă. Eu nu mai cumpăr din magazin
Brânzeturile naturale de casă – această denumire necesită o mică clarificare. În general, brânzeturile sunt produse naturale, deoarece în mod ...
Ceaun cu carne fragedă de porc, cartofi și vinete: totul gătit la foc lent
Această tocăniță la ceaun cu carne de porc, legume și bere este un preparat rustic, consistent și extrem de aromat, ...
Coaste de porc cu cartofi, la ceaun – totul acoperit cu foi de varză! Ceva mai bun n-am mâncat!
Un ceaun de foc și preparatele gătite în el sunt considerate de mulți drept emblematice. Ciorba de ceaun, gulașul sau ...
Tocăniță cu coaste afumate și cartofi, la ceaun: făcută la foc, afară, are cel mai bun gust
Această tocăniță în ceaun cu coaste afumate, cârnați și legume este un adevărat festin de arome, inspirată din tradiția est-europeană ...
