Dacă îți dorești o masă gustoasă și consistentă, sosul cu carne de porc și cartofi este alegerea perfectă. Este o rețetă simplă, dar extrem de savuroasă, care îmbină aromele intense ale cărnii cu delicatețea cartofilor. Poate fi servită atât la prânz, cât și ca fel principal într-o masă festivă.
Această combinație clasică va satisface toate gusturile și îți va aduce zâmbetul pe buze, mai ales atunci când vrei să pregătești ceva rapid și delicios. Încearcă și tu!
Ingrediente
- Carne de porc – 300 g
- Cartofi – 500 g
- Ceapă – 1 unitate
- Morcov – 1 unitate
- Usturoi – 2 căței
- Verdeață – Pentru gust
- Sare – Pentru gust
- Piper – Pentru gust
Porții: 3-5
Descrierea preparării:
Sos cu carne de porc și cartofi ca acasă iese ceva între supă de cartofi înăbușiți, dar mie îmi place această mâncare pentru aroma sa, o masă simplă și consistentă. Încercați și voi, poate vă va plăcea!
Cum se prepară?
Tăiați carnea în bucăți mici și puneți-o într-o cratiță sau mai bine într-un cazan. Adăugăm puțin ulei și îl punem pe foc.
În timp ce carnea se va rumeni, aveți timp să spălați, să curățați și să tăiați mărunt usturoiul, ceapa și morcovii. Adăugați-le la carne.
Cartofii, de asemenea, îi spălați, curățați și tăiați în cercuri, lobuli sau paie – cum vă place. Când ceapa și morcovii din cazan sunt prăjiți, puteți adăuga cartofii și amestecați.
Amestecați bine conținutul cazanului și umpleți cu apă curată până să acopere cartofii.
Sărați, pipărați, adăugați verdeață și condimente, dacă doriți.
Amestecați până când cartofii sunt gata și serviți împreună cu bulion. Asta e tot, o rețetă simplă pentru un sos cu carne de porc și cartofi care mereu avea admiratorii săi, așa că poate ar trebui să-l încerci!
