Dacă vrei o prăjitură cu mere fără prea mult efort, această rețetă e perfectă pentru tine!
Prajitura cu mere pentru leneși se prepară rapid, cu ingrediente simple și e ideală pentru zilele când vrei ceva dulce, dar nu ai timp (sau chef) de rețete complicate.
Textura pufoasă a blatului se îmbină minunat cu umplutura suculentă de mere aromate cu scorțișoară.
Este desertul ideal pentru a profita de merele din sezon și pentru a aduce un plus de savoare la cafeaua de dimineață sau gustarea de după-amiază.
Ingrediente:
- 4 oua
- 1 cana de zahar, 1 cana iaurt
- 9 linguri de ulei vegetal
- 2 cani faina, 1 praf de copt
Pentru umplutură:
- 1 kg mere
- 3 linguri de ulei vegetal
- 3 linguri de gris
- 1 cana de zahar (sau dupa gust) si 1 lingurita scortisoara
Cum se prepară?
Se bat ouale cu zaharul pana cand zaharul este topit bine.
Se adauga uleiul si iaurtul, si apoi – faina si praful de copt.
Se imparte amestecul in 2 parti egale.
O parte se pune intr-o tava unsa cu dimensiunea de 25×35 cm si se pune intr-un cuptor preincalzit la 190 de grade si se coace aproximativ 10 minute.
In acest timp, se calesc merele rase cu zaharul, apoi se adauga grisul si scortisoara.
Indepartati tava de la cuptor, se aseaza uniform umplutura de mere pe tot aluatul aproape copt, apoi se pune a doua parte a amestecului de aluat.
Coaceti pana cand prajitura se coace frumos si capata o culoare maronie.
Presarati apoi prajitura cu zahar pudra, se lasa sa se raceasca, se taie in cuburi si se serveste.
Să o savurați cu plăcere alături de familie și prieteni Poftă bună!
Sfaturi pentru un plus de reușită:
Poți adăuga nuci mărunțite sau stafide în umplutura de mere pentru un plus de textură.
Pentru un aspect mai atrăgător, unge prăjitura cu puțină miere lichidă diluată imediat după coacere.
Dacă preferi o aromă mai intensă, poți înlocui zahărul cu zahăr brun.
