Cornulețe de casă, cu unt și lapte – fragede, pufoase și incredibil de aromate! 🥐✨ Nimic nu se compară cu mirosul de cornulețe proaspăt coapte, care umple casa de căldură și savoare. Aluatul fin și aerat, îmbogățit cu unt și lapte, oferă o textură moale și fragedă, perfectă pentru a fi savurată la micul dejun sau alături de o ceașcă de ceai sau cafea.
Ingrediente necesare:
- 400 g făină
- 100 g zahăr
- 20 g drojdie
- 100 ml apă
- 120 ml lapte
- 40 g unt
- 10 g sare
Mod de preparare:
Frământăm pentru câteva minute toate ingredientele, mai puțin sarea, în mașina de frământat… Adăugăm apoi și sarea… Mai frământăm 10 minute, apoi lăsăm aluatul la dospit aproximativ 40 minute… Dacă nu aveți mașină de frământat, va trebui să pregătiți și să frământați aluatul prin metoda clasică, obișnuită…
Întindem într-o formă rotundă, apoi tăiem în 8 triunghiuri. Întindem subțire fiecare triunghi astfel încât să își păstreze forma, apoi rulăm strâns…
Așezăm cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsăm deoparte pentru 20 minute. Preîncălzim cuptorul la 175-180 grade Celsius. Ungem cu lapte călduț și coacem timp de 15-20 minute…
Aceste cornulețe sunt perfecte simple, dar pot fi și umplute cu gem, ciocolată sau nucă măcinată, pentru un plus de gust. Se servesc calde, pudrate cu zahăr, sau unse cu puțină miere pentru un strat delicat de dulceață.
Pentru un aspect mai apetisant, poți presăra deasupra semințe de susan sau mac înainte de coacere. Savurează fiecare mușcătură și bucură-te de un desert simplu, dar delicios! Poftă bună! 😊
