Un aport excesiv de medicamente, alimentaţia nesănătoase şi anumite infecţii bacteriene şi virale produc de multe ori consecinţe grave şi reprezintă o adevărată ameninţare pentru funcţionarea corespunzătoare a ficatului.
Ficatul acţionează ca o fabrică de sânge în organism, ajutând corpul prin stimularea digestiei, curățarea sângelui și eliminarea toxinelor şi a deşeurilor. Este clar că un ficat curat îi conferă organismului sănătatea, vitalitatea și energia de care are nevoie.
Cum ne putem curăța ficatul folosind stafide? Întâi de toate, cumpărați stafide de cea mai bună calitate. Atunci când achiziționați stafidele, evitaţi-le pe cele gălbui.
Stafidele ușor lucioase, deschise la culoare, sunt obținute prin tratarea lor cu dioxid de sulf. Cum ne dăm seama care sunt cele mai bune stafide? Cele mai bune stafide nu sunt lucioase, nici foarte moi, nici foarte tari. De asemenea, sunt de preferat stafidele întregi.
Cele mai bune stafide sunt închise la culoare sau maro. Există, de asemenea, stafide negre, cu o nuanţă albăstruie, realizate prin deshidratarea anumitor soiuri de struguri de culoare mai închisă. Ar fi ideal dacă puteţi găsi stafide cu codiţe – acesta este unul dintre principalii indicatori că stafidele sunt naturale / organice / bio.
Pentru a vă curăța ficatul cu stafide, pregătiți următoarea rețetă din cărțile rusești de medicină tradițională:
- îmmuiați o jumătate de cană de stafide în apă caldă şi se lăsați-le așa timp de un sfert de oră; spălați / clătiți bine stafidele după cele 15 minute
- puneți stafidele spălate / clătite bine într-o ceaşcă şi umpleți paharul cu apă fiartă și răcită la temperatura camerei; lăsați stafidele în această apă timp de 24 de ore (o zi)
Cum folosim acest remediu?
Dimineața, pe stomacul gol, înainte de a lua micul dejun, consumați această băutură şi mâncaţi stafidele. Nu se recomandă să faceți efort imediat după. Dacă timpul vă permite, puneți o compresă fierbinte (o sticlă de apă fierbinte) pe partea dreaptă a stomacului și odihniți-vă timp de cel puțin 30-60 de minute.
Repetaţi această procedura de curăţare a ficatul timp de 30 de zile, o singură dată pe săptămâna – puteți stabili o zi din săptămână, fie sâmbata, fie duminica. Veți observa după numai o lună de zile îmbunătățiri generale ale stării de sănătate, datorate în mare parte detoxifierii / curățării ficatului. Să descoperim 10 motive pentru care este bine să introducem stafidele cât mai des în regimul alimentar:
1. Bune pentru digestie
Stafidele consumate zilnic sunt un adevărat “pansament” pentru stomac, deoarece acestea conţin o cantitate mare de fibre şi ajută la reglarea tranzitului intestinal. Prin urmare, stafidele au uşor efect laxativ şi previn constipaţia, dar ajută şi la eliminarea mai rapidă a toxinelor din corp.
2. Reduc aciditatea
Stafidele sunt resurse importante de potasiu şi magneziu, elemente care ajută la reducerea acidităţii gastrice şi a eliminării toxinelor din orgasnism, prevenindu-se astfel riscul de boli precum artrita, guta, pietrele la rinichi sau bolile cardiace.
3. Ameliorează simptomele anemiei
Conţinutul bogat de fier şi complexul de vitamina B pe care îl conţin stafidele ajută la ameliorarea anemiei, iar cuprul stimulează producerea de celule roşii din sânge, celule cu rol extrem de important, şi anume cel de a transporta oxigenul către ţesuturi.
4. Au efect anticancerigen
Un antioxidant numit catehină prezent în stafide ajută la protejarea împotriva acţiunii nocive a radicalilor liberi, care pot provoca tumori şi cancer de colon.
5. Tratează infecţiile
Stafidele deţin fitonutrienţi polifenolici, cunoscuţi ca şi antioxidanţi cu efect antiinflamator. De asemenea, aceştia au proprietăţi antibacteriene şi ajută la reducerea febrei şi distrugerea bacteriilor şi virusurilor, astfel încât ne protejează de răceli sau alte viroze respiratorii, prin întărirea sistemului imunitar.
6. Măresc libidoul
Consumul de stafide este indicat şi pentru viaţa amoroasă. Aceste fructe conţin un aminoacid numit arginină, care are potenţial de mărire a libidoului şi care sporeşte senzaţia de excitare. Este indicat consumul mai ales pentru bărbaţi, în tratamentul disfuncţiilor erectile, dar şi ca energizant. Există chiar şi o practică straveche, precum cea din India, unde mirilor le este oferită o cană cu lapte, stafide şi şofran în noaptea nunţii, pentru ca aceasta să fie una…de neuitat pentru ambii parteneri.
7. Bune pentru ochi
Antioxidanţii din stafide protejează vederea de radicalii liberi, care pot slăbi acuitatea vizuală şi care pot creşte riscul de afecţiuni oculare degenerative cum este cataracta. Stafidele sunt o sursă bună de vitamina A şi betacaroten, care sunt de asemenea excelente în protejarea ochilor.
8. Protejează împotriva cariilor
Stafidele conţin acid oleanoic, substanţă esenţială pentru păstrarea sănătăţii dinţilor. În plus, antioxidanţii cu rol antibacterian împiedică dezvoltarea bacteriilor din cavitatea orală, iar calciul previne deteriorarea dinţilor.
9. Cresc pofta de mâncare
Dacă doreşti cu disperare să mai pui câteva kilograme, atunci stafidele trebuie să devină cele mai bune prietene ale tale. Introdu-le în alimentaţie pentru că sunt bogate în fructoză şi glucoză, elemente care îţi vor da multă energie, dar care ajută şi la creşterea apetitului, ajutându-te în acelaşi timp să iei în greutate fără să acumulezi colesterol “rău” în organism.
10. Ajută la întărirea sistemului osos
Cantitatea mare de calciu din stafide este benefică pentru dezvoltarea şi menţinerea unui sistem osos rezistent atât la copii, cât şi la adulţi.
