Prăjitură moale, fină și cremoasă cu mascarpone și căpșuni

Ingrediente pentru pandișpan:

• 150 g făină
• 140 g zahăr
• 3 ouă

Ingrediente pentru cremă:

• 500 g mascarpone
• 80 g zahăr pudră
• 4 ouă
• 1-2 linguri gelatină
• sare

Ingrediente pentru stratul de căpșuni:

• 1 plic praf de jeleu de căpșuni
• 200 g căpșuni

Mod de preparare:

1. Pentru aluat, batem albușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul și amestecăm bine. Adăugăm gălbenușurile, făina și mixăm bine până la omogenizare.

Negresă de post – Un desert fin și foarte gustos. Iată cum le fac eu

2. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura 180 de grade timp 30 de min.

Cea mai gustoasă mâncare de post – Cartofi cu usturoi și pesmet, la cuptor

3. Pentru cremă, punem gelatina la hidratat. Batem gălbenușurile cu zahărul pudră. Adăugăm gelatina hidrată, crema de mascarpone, albușurile bătute spumă și amestecăm bine.

4. Tapetăm blatul cu cremă. Pe deasupra, așezăm căpșunile tăiate felii.

5. Pregătim jeleul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pe urmă îl adăugăm peste stratul de căpșuni. Punem tortul la frigider peste noapte.

Poftă bună!

3 Tipuri de rețete de înghețată – Rareori mai cumpăr de la magazin de când am învățat aceste rețete simple

Cheesecake Marmorat cu Cacao Din Brânză, Rețetă Simplă și Verificată

Prăjitură Turcească cu Cremă de Nugat și Nutella – Desertul Umed Care te Cucerește de la Prima Linguriță!

Prăjitură Leneșă cu Gutui Parfumate și Mere, Simplă și Bună

Prăjitură cu Budincă, Blat Pufos și Cremă Fină – Desertul Wow, Fără Efort

Desert Fără Făină: cu Ciocolată, Alune și Cremă Delicioasă